雞蛋烤土豆怎樣做？

美味土豆

　　主料：

　　番茄，土豆，雞蛋，乳酪

　　輔料：

　　鹽，生抽，油，胡椒粉，蔥花，小米椒

　　操作步驟：

　　1土豆清洗乾淨

　　2用錫箔紙包裹好，放入烤箱中，烤箱預熱200度60分鐘

　　3取出看好的土豆之後，從上面切去一小部分，然後掏空土豆，

　　4片狀乳酪切小丁

　　5土豆內打入一個雞蛋，放入乳酪丁，蔥花，鹽，胡椒粉，然後烤箱預熱180度中層30分鐘即可

.預熱烤箱至200°C。擦洗土豆把它們放在烤箱架30 - 40分鐘左右,直到變軟。冷卻後對半切開，掏空中間的土豆。

2.在一個大煎鍋中熱油炒洋蔥和大蒜約5分鐘左右,直到變軟。放入取出的土豆加入乳酪粉,鹽和胡椒在鍋中翻炒。

3.把土豆混合物填如之前挖空的土豆中，撒上香蔥後放上雞蛋，放入烤箱10 - 15分鐘,直到蛋白變白，蛋黃還未完全凝固，即可。