廣東菜三吱兒是什麼？為什麼叫三吱兒？

大家都知道，廣東人是什麼都敢吃的，這已經發展成為了一個梗。在廣東有很多人們想像不到的菜，比如廣東名菜老鼠三吱兒，就是吃活的小老鼠，據說這是廣東招待貴賓的招牌菜之一。所謂老鼠三吱兒，也就是老鼠在被吃的時候會慘叫三聲，實在是噁心重口加殘忍。

　　廣東名菜老鼠三吱兒

　　所謂老鼠三吱兒，是因為在吃這道菜的時候，老鼠會吱三聲。食客們會用燒紅的鐵頭筷子夾住活的小老鼠，這時候老鼠會痛苦的吱一聲，然後將這隻老鼠在沒入醬料之中，這時候會吱第二聲，最後這隻老鼠被放入食客的嘴裡的時候，會將出第三聲吱，所以三吱兒因而得名。是中國十大禁菜中極其殘忍的一道菜。