對轉基因食物有什麼看法？

轉基因作物的安全應該包括食用安全、種植安全、生態安全、經濟安全等諸多方面。

食用方面：如果是熟食，基因物的活性一定會在烹調加熱時失能，不存在什麼危險。如果是生食，在過去所有的生物食用危害中，主要都是化學過程引起的，如化學物質的積累、轉化等。通過食用食物發生轉基因什麼的，嘿嘿，應該是想多了。所以轉基因作物的食用安全當然要做實驗，但主要是集中在其中是否有經過烹調消化過程的化學反應可能發生危害的物質。

種植安全是指在大面積種植中，是否在種植的過程里發生危險產物（花粉、有毒物質等），種植行為是否可能加重生態破壞（如長江流域明朝開始在山區坡地開荒引種玉米，引起水土流失，長江開始黃河化。），等等。這方面與生態方面也有許多相聯繫的問題。

生態安全非常重要，因為作物完全可能因為本身繁殖變異發生全新的基因改變，也可能通過花粉傳遞等途徑導致其它物種的基因改變，這些新的基因物種有可能成為生態中的入侵特種，引發生態災難。此外還可能通過自身某些類激素物質，導致盜食生物（鼠、鳥等）行為、數量等發生變化，或者通過過度吸取水份養份、特殊礦物等引起水土變化。這些都是可能引發難以預見的嚴重生態危機的。

經濟安全在於轉基因作物可能對農業經濟、農產品加工業、依賴於作物的製造業等產生的影響。比如大規範依賴轉基因作物後，產生的全球或區域產業轉移、價格體系變化、配套產業變更；發現作物存在問題後，因育種業已失去傳統種子生產能力而發生的大規模生產缺口；轉基因技術被國際巨頭把持後逐漸拉抬的種植成本。

以上之外種種，掛一漏萬。

所以，轉基因作物的安全，是一個應該從多學科寬視野進行研究的戰略性課題。農學家的研究只是其中的一小部分。

當然，眼下，如果是國家已經批准了的轉基因作物產品，在烹調食用的安全上是基本可以放心的。至少你不會因為吃了煮好的飯菜，產生基因的變化。

如果你很關心國家是否慎重地評估了這種作物的全面安全，你當然也可以（有權力）表達關心，並且用購買行為進行抵制。

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