如何看待星巴克對其含有致癌物質卻隱瞞消費者8年這件事？

04-02

說的致癌物質是丙烯醯胺，咖啡里確實有，而且主要是在烘焙階段，所以烘豆師是用生命在烘豆。。。當然這個是開玩笑，麵包師，甜點師，廚師們，都是用生命和靈魂。。。誰不是？

另外，這個化合物在烘烤油炸類的食物里都有，就是麵包餅乾，蛋糕，薯條，玉米片，大餅，就連鍋包肉也是騙了我們很多年的壞東西。。。

拋開計量談毒性的耍流氓，

根本不是蠢。

智商稅的事兒解釋到這兒，我覺得就可以了。

這個……不得不表示星巴克的公關很厲害。關於星巴克咖啡致癌的說法主要是查出有丙烯醯胺，它的確有潛在致癌的效果，特別在動物實驗表明，丙烯醯胺具有一定致癌性，能夠造成神經系統損傷，影響嬰兒早期發育，危害男性生殖健康。不過官方也說明了，這些致癌性也只是「有可能性」「疑似」。而且這些實驗僅僅大量在動物身上，臨床的人體實驗倒是還沒有什麼絕對性的進展。

可能會有某些特殊人群（比如孕婦）因為大劑量的接觸和攝入會造成神經損傷。普通的人並不需要過於擔心了。其實丙烯醯胺這個東西其實也是常見……烘焙等過程中可能都會產生，其實就是食物發生了「美拉德反應」時的副產物。美拉德反應能夠讓食物在烤得金黃酥脆時發出獨特香味，因為食物中的碳水化合物和蛋白質成分在高溫烹制的過程中會產生一種副產物。要是真的那麼厲害，那我們活了這麼多年竟然還沒問題？！

要知道人體和其強大，范志紅教授也說過了，一杯咖啡中真正的咖啡其實只有3g左右，我們攝入的丙烯醯胺其實微乎其微，無需介意，如果真的很擔心，一天喝一杯咖啡其實就剛剛好，不要過量喝咖啡，到時候可能就不是丙烯醯胺危害大，而是其他一些成分讓你神經更受傷了（捂臉）。

1 我好奇的主要是，國內一句「致癌」就上了天的風氣。。。實際上每天堅持喝幾百杯，才到達弱致癌率的範圍。

2 不只是星巴克，所有咖啡都有這問題

3 外媒體主要披露的是星巴克知而不報的態度問題

4 癌症，說實話還是個運氣問題。。。心態好點吧

如何看待各大酒廠對其含有1級致癌物故意隱瞞，且還宣傳有益健康。

不說科普。

我的看法就是目前國民還欠缺獨立思考核的能力和謹言慎行的作風。

嗯你吃的燒烤油炸食品薯片含的致癌物含量比這高多了

應該在國酒茅台包裝盒上強制標註，喝酒對東亞人的致癌性極高。

微信傳謠的主力人群里，估計喝白酒的比例遠高於喝咖啡的。

同樣重量，薯條和薯片的丙烯醯胺是咖啡的50倍，咋不在薯片包裝印個致癌呢(???)

數據看圖，可靠性不知道，論文找到的：

可能是跑題了，不過朋友圈關於這件事情的文章從昨天開始猛刷屏。。

我好奇的是這種標題黨文章為什麼能在朋友圈裡刷屏。。而且都來一句還好不喝，也許在大多數人眼裡，喝星巴克=裝逼，看到這種文章趕緊轉一下表個態聲明自己從來不裝逼。。。真的是醉了！

如何看待題主的小學語文老師對其諄諄教誨8年而題主卻無法用漢語提出一個無語病的問題這件事？

《食品與化學品毒物學期刊》（Food and Chemical Toxicology），2010年刊載「人類對丙烯醯胺安全膳食攝取量的預估」（Estimationof safe dietary intake levels of acrylamide for humans）一文，人類對丙烯醯胺的每日耐受量（TolerableDaily Intake, TDI）為每公斤體重攝入2.6微克至16微克（2.6 and 16 μg/kg-day）的丙烯醯胺就有罹癌風險。而一杯160毫升黑咖啡，平均的丙烯醯胺含量0.45微克（但由於難於控制，本值僅供參考）。

以最保守的方式來估算，以70公斤的人為例，每日丙烯醯胺耐受量為182微克（70×2.6＝182）。

換言之，他每天至少要喝404杯黑咖啡（182÷0.45＝404），才會喝足致癌的劑量。同理，55公斤的咖啡族，每天必須喝到318杯黑咖啡，才會攝入致癌的丙烯醯胺劑量。

作為一個癌症患者，表示照喝不誤。。。拋開劑量談毒性都是刷流氓。

星巴克咖啡有沒有二級致癌物丙烯醯胺，有，咖啡都有。是不是隱瞞了你，是。

薯條、薯片、麵包、餅乾、曲奇、巧克力、油條、油餅、麻花、煎餅果子、熗炒圓白菜、干煸豆......幾乎所有和油相關的都含有丙烯醯胺，劑量比一杯咖啡高得多。

所以如何看待？我建議不止咖啡，應該堅決不吃含有丙烯醯胺的食物，誰讓他們隱瞞我們有毒呢，哼！

如何看待某男子喝了八年星巴克卻沒有得癌症死掉這件事？

吸煙有害健康，也沒影響香煙消費。

每天喝28杯，一天花800多喝咖啡，首先你得有錢，其次喝下去估計先要水中毒了

3線小城市出身的我，8年前我還不知道星巴克。

看到微信上這種傳播的東西，很難受，為什麼迄今為止大眾還是那麼好忽悠。

疑似致癌物質確實有，但你的膀胱絕對不允許你喝的咖啡達到致癌量。

這完全就好比震驚，我們每天呼吸的空氣中竟然含有二氧化碳可導致中毒。

我的肺泡也不允許。同理

包皮垢有疑似的強致癌作用

為了您的安全，請剁掉

一類致癌物實在太多了火腿腌肉泡菜鹹魚烤肉生魚片生螺肉二手煙，誰有空在意二類致癌物咖啡呢。。。