食過龍船飯,龍精又虎猛

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今天第一篇推文,我選擇來說說道滘龍船飯。

龍船飯是廣東省漢族傳統民俗,珠三角地區水鄉龍船文化的重要一環,每年端午節期間,每每劃完龍舟,都會組織在一起吃龍船飯,對於村民來說,划龍舟是對神的敬仰,龍船、龍帽龍船衫、龍船飯都被視為神聖之物,寓意一種好意頭。吃過龍船飯,一年都會風調雨順,五穀豐登。所以,除了比賽的人以外,村中上下老少都可以到祠堂領取龍船飯。在吃龍船飯的時候,村民們都是平等的,無論你的身份貧富貴賤,條件是一定要自己親身來領取,拿了一定分量的龍船飯,回家跟大鍋飯煮在一起,讓全家人都沾沾好運。

還記得小時候為了划龍舟吃龍船飯,初中就學會了逃課,雖然每次都會被老師爸媽發現,都會受到爸媽的教訓甚至打罵。不過我們那個時候還是覺得逃一天課,能吃上象徵生活一切順利,風調雨順的龍船飯和充滿著歷史價值的划龍舟,一切都值了。

道滘龍船飯出名,我以為就在東莞出名,誰知道道滘龍船飯的美名都傳到了中國四大城市之一的廣州,居然上了今日一線的新聞頭條。

如果你們對龍船飯這道承載著我們東莞水鄉人們記憶的美食有什麼看法的話,歡迎與小編討論討論。

今天就到這裡啦,謝謝你們的閱讀!

對水鄉美食:道滘粽,道滘肉丸,龍船飯,道滘米粉,炒米餅等感興趣的可以加小編微信交流: 398997911


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