蘇州有哪些不可錯過的美食?
蘇州不僅有很多美麗的景點,也有很多美食,下面分享幾種我自己覺得不容錯過的美食。
藏書羊肉
蘇州有一古鎮叫藏書鎮,那裡的羊肉很有名,本地人也愛吃哪裡的羊肉。現在秋冬季節,正是吃羊肉的大好時節,這時候的羊肉肥而不膩。秋天吃羊肉燉白菜,既降燥又溫補。在寒冷的冬天,喝一些羊肉湯就可以暖暖地過冬了。
太湖三白
太湖三白包括銀魚、白蝦、白魚,雖然我沒吃過白魚,但銀魚和白蝦也很棒。最好在太湖附近的農家樂吃,魚蝦比較正宗,也比較新鮮。雖然他們的做法很簡單,但卻是原汁原味。
大閘蟹
蘇州陽澄湖的大閘蟹全國聞名,但市面上很多都是假的大閘蟹,想要吃到正宗的,最好是去陽澄湖附近買。當然,如果你有當地的朋友,也可以讓他們代買。其實,陽澄湖就那麼大,那點大閘蟹還不夠本地人吃。也有人用太湖的大閘蟹冒充陽澄湖的,但太湖大閘蟹也算不錯的了。
蒓菜羹
蘇州的蒓菜羹也是我的心頭好,太湖蒓菜也很有名。蒓菜嫩嫩的、滑滑的,湯羹里還加了一些銀魚,讓我吃一次就難以忘記。
雞腳旮旯
在平江路有一家賣雞爪的,叫「雞腳旮旯」,味道不錯。還記得第一次去蘇州時,同學就帶我去吃了。後來,我又和朋友一起吃了幾次,真是回味無窮。
蘇式麵湯
蘇州麵館遍地都是,愛吃麵條的朋友可別錯過。比較出名的老字號有同德興、陸長興、一德麵館、裕興記等。他們本地人很多愛吃澆頭面,味道不錯。
蘇式甜點
蘇州人愛吃甜食,所以有很多甜點,比如棗泥糕、白印糕、八珍糕、梅花糕、青團、糖粥等。蘇州老街一家手撕麵包店,生意也很火,天天都排著長龍。可能,我不太愛吃甜食,感受不到它的美味。
我覺得蘇州和杭州相比較好吃的東西超級多啊,從早餐開始就非常非常的豐富。不僅有餛飩、湯麵、生煎、還有豆漿。
生煎的話應該是啞巴生煎最為出名了,在蘇州現在也有好幾家分店,幾乎每天都門庭若市。不過最值得注意的是生煎一定要熱的時候吃,脆脆的生煎皮蘸一點點醋酸甜口搭配起來超級贊的。
不知道你們有沒有吃過咸豆漿,蘇州有一個特色豆漿店叫姚記豆漿。這個店二十四小時都營業的,咸豆漿裡面加了小蔥和豬油渣第一次吃的時候可能會覺得有點奇怪,第二次喝就發現其中的美味了一定要搭配油條一起吃更可口。平江路一定要吃的美食也特別多:犄角旮沓、蘇記乳酪、還有一個花園餅屋的乳酪包味道也很不錯。說起來蘇州的美食真的很多,而且物價也不貴,吃貨一定不要放棄這座城市。
蘇州每個時令有不同的美食!!有澆頭的湯麵,閶門姚記的咸豆漿,燒餅夾油條,生煎饅頭(我們是叫饅頭的),湯包,小籠,趙記粽子(一定要吃肉的),泡泡餛飩,赤豆小圓子,糖粥。到了夏天有王天井巷豆腐花和涼粉(早古味,都是鹹的),黃昏時候小攤上的蘿蔔絲餅雞架串,年糕臭豆腐也不錯,半夜還有庄先灣一條街的宵夜,後庄那邊的酸菜魚大魷魚各路蒼蠅攤也可以試試。
推薦閱讀:
※武漢有哪些值得去的地方和值得品嘗的美食?
※下雪的季節適合去哪玩?
※155.與喵共舞81~南戴河第5天回家
※在若爾蓋草原擁抱夏日裡的清風(下)丨好景
※馬小良游台灣,跟著黃聲遠在田野中央做建築