早上匆忙五分鐘,如何搭配營養早餐?

早餐的重要性

我們的胃就好像一個食物加工的袋子,我們所吃進的食物都要經過胃,

把食物一點一點地磨碎,達到消化吸收。當胃裡沒有了食物,但胃還是要不斷地摩擦,時間久了,就會感到胃痛。所以,不吃早餐,或者早餐的質和量不夠,容易引起能量和營養素的不足,降低上午工作、學習的效率,也容易衰老、發胖、胃潰瘍、膽結石、感冒、心血管疾病等。

都知道早餐很重要,可大家平時都會選擇忽略,尤其像小編這樣的上班族,早餐隨便買點包子、饅頭啃兩口應付一下,這些習以為常的早餐習慣,可能恰恰是一個個「健康陷阱」!

所以早餐我們不但要吃飽,更要吃好。

那如何get一份滿分早餐呢?

一頓滿分早餐應該具備4類食物

  • 谷薯類食物
  • 優質蛋白質類食物
  • 富含膳食纖維和維生素C的果蔬
  • 堅果

小技能

知道了早餐的四要素,那我們要怎樣在匆忙的早上給自己準備一份營養早餐呢?小蘿蔔現在來和大家聊聊這些生活小技能。

?買一個可以預約的電燉鍋就可以輕鬆搞定(當然啦,如果你完全不想自己動手可以忽略這條哈),一般前一個晚上就會煮粥的食材準備好,然後放進電燉鍋,預約好時間(根據自己上班時間點來設定,如果是夏天的話可以把預煮時間提前,這樣起床吃也不會太熱)

?去超市買一些速凍的包子、花捲之類,晚上把它放在電燉鍋的蒸架上(如果是夏天特別熱的話這招就不要用了),可以一邊煮粥一邊蒸包子或者紅薯,節能有省事有木有,如果家裡有微波爐的早上起床把包子放在微波爐里加熱一下也是可以的,洗漱完畢可以直接吃。

?重點來了,百試不爽的實用一個小技能——煮雞蛋,在電飯鍋里點一張餐巾紙,然後放點水把餐巾紙淋濕,雞蛋放進去蓋好蓋子,按下煮飯鍵,2-3分鐘就把雞蛋煮熟了,很簡單吧,我試過N次,沒有一次失敗的。

?小編每天下班都會買些水果回家,不用買太多,追求新鮮。

?堅果的話我一般會在家屯一些貨,比如核桃杏仁之類的,前一個晚上就剝好放在一個小盒子里。閑麻煩的人也可以直接在網上買那種搭配好的堅果小包裝,一天一小袋,也很方便。

?完全不想自己動手的人,這條就很關鍵了,現在餓了么上面的早上很豐富,基本可以一站購全,給忙碌的現代人帶來了不少方便。(關注微信號「小蘿蔔營養舍」,回復「食譜」便可獲得早餐食譜,後期也會有更多福利送給大家哦)

你都學會了嗎?

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文章來源個人公眾號"小蘿蔔營養舍」

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