種子發芽有哪些原因?
種子發芽有很多原因,其中很重要的幾種是
(一)充足的水分
乾燥的種子含水量少,一般僅占種子總重量的5%~10%,這樣的條件使一切生理活動都很微弱。只有吸足水盆,使種皮膨脹、軟化,氧氣才容易透入,呼吸才能增強。各種生理活動才會大大加強;只有吸足水分,種子內貯藏的營養物質溶解於水並經過酶的分解後才能轉運到胚,供胚吸收利用。
一般種子要吸收其本身重量的25%~50%或更多的水分才能萌發,例如水稻為40%,小麥為50%、棉花為52%,大豆為120%,豌豆為186%。種子萌發時吸水量的差異,是由種子所含成分不同而引起的。為滿足種子萌發時對水分的需要,農業生產中要適時播種,精耕細作,為種子萌發創造良好的吸水條件。
(二)適宜的溫度
種子萌發時,包括胚乳或子葉內有機養料的分解,以及由有機和無機物質同化為生命的原生質,都是在各種酶的催化作用下進行的。而酶的作用需要有一定的溫度才能進行,所以溫度也就成了種子萌發的必要條件之一。
不同植物種子萌發都有一定的最適溫度。高於或低於最適溫度,萌發都受影響。超過最適溫度到一定限度時,只有一部分種子能萌發,這一時期的溫度叫最高溫度;低於最適溫度時,種子萌發逐漸緩慢,到一定限度時只有一小部分勉強發芽,這一時期的溫度叫最低溫度。
了解種子萌發的最適溫度以後,可以結合植物體的生長和發育特性,選擇適當季節播種。
(三)足夠的氧氣
種子得到足夠的水分和適當的溫度後,就開始萌動,此時氧氣的供應對萌發起著主導作用.在氧氣充分的情況下,胚細胞呼吸作用逐漸加強,酶的活動逐漸旺盛,種子中貯藏物質通過呼吸作用,提供中間產物和能量,才能充分供應生長的需要。一般種子需要空氣中含氧量在10%以上才能正常萌發,含脂肪較多的種子比含澱粉多的種子需要更多的氧氣,當含氧量下降到5%以下時,多數種子不能萌發。如棉花、落花生或其ta 作物種子,完全浸沒在水中或深藏於土壤深處往往不能萌發。主要是因為得不到氧氣。因此,播種、浸種過程中要加強人工管理。播種後如遇雨,要注意鬆土,控制各調節氧氣的供應,使種子萌發正常進行
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