有哪些像女巫湯意麵這樣奇特神秘的菜肴，能分享一下具體做法嗎？

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如題，各位廚神來分享一下

湯底用料：牛骨髓百里香半個檸檬汁白鬍椒粒花椒清雞湯番茄去籽西芹半根蔥白半根甜菜頭紫洋蔥半個丁香一個肉豆蔻磨粉少許迷迭香香茅手磨黑胡椒紅椒粉紅酒

意麵準備：貝殼意麵八色橄欖葉意麵墨魚意麵

擺盤準備：馬蘇里拉乳酪烏魚子干淡奶油法棍

百里香迷迭香手磨黑胡椒

步驟：

1、熬湯底，牛骨髓、百里香、半個檸檬擠汁、白鬍椒粒十幾顆、花椒三顆、一個番茄去籽切塊、西芹半根、蔥白半根、甜菜頭一個切塊、丁香一個插入半個紫洋蔥中，肉豆蔻磨粉少許，紅酒適量，以上用料放進500ml清雞湯中。大火煮開，小火20分鐘。

2、放入迷迭香、香茅、手磨黑胡椒碎、紅椒粉立即關火，過篩留湯底備用，女巫湯做好。

3、煮麵，煮湯底時，可以煮意麵。鹽水煮開放入意麵。先煮，白意麵，煮好撈出放入冷水碗中備用。然後煮貝殼面，煮好撈出放入冷水碗中備用。再次八色橄欖葉意麵，煮好撈出放入冷水碗中備用。最後墨魚意麵，煮好撈出放入冷水碗中備用。

4、擺盤，先卷白色意麵擺放在盤子前端，再卷墨魚意麵放在盤子後部，將女巫湯倒入盤中，擺貝殼意麵、八色橄欖葉意麵。在白色意麵上撒上烏魚子和cheese粒。淋上淡奶油，點綴迷迭香、百里香，法棍配在盤邊，撒上黑胡椒碎，禮成，請享用。

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