只能選擇一道菜和米飯搭配，你會選擇？
不用說了，必須西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋，然後烹制一道菜，但。我相信，即使沒有，也不經常做飯，這道菜是博學的，更不用說廚房的愛是吃貨我猜，他們中的許多人是由烹飪這道菜的啟示呢？：）
菜的名字叫西紅柿炒雞蛋，西紅柿是用黃色的鬆軟雞蛋做成的，用簡單的配料和調料放在一起，然後撒上幾粒蔥花，紅色的鮮黃色，突然讓人胃口大開。
但是越是普通的食物，就越難給吃的人留下特別而深刻的印象。同樣的菜，不同的人有不同的感受，不同的地區口味習慣的影響，從而許多不同的方式演變。不管怎麼做，好的營養是正確的方法！
我想分享我自己的而不是愛的實踐，也是對經典菜點創新，與傳統的方法相比，這種方法做出來的西紅柿炒雞蛋味道很鮮美，纏綿，番茄具有完整形態的柔軟多汁入口，雞蛋吸收番茄醬酸甜，保留蓬鬆彈性本身，奶奶的雞蛋味。它的味道是甜的，美味的，可口的食物。可以說，它看起來很簡單，每個細節都很小心仔細。我相信你會知道你的意圖。
這道菜很容易做成，我算是很不錯的選擇哦。
或者那句話：食物不會說謊，味道不會背叛~。
做法西紅柿切斷了椎弓根，把它們切成碎片。
油加熱後倒入蛋液中。
同時炒雞蛋，用鏟子把雞蛋搗碎成塊，炒勻備用。
鍋里放少量油，將油加熱到炒西紅柿中。
番茄汁軟啟動熱時，加入糖和鹽，熬出的湯側鏟慢慢粉碎。
先把炒好的雞蛋放進去，把火均勻攪拌。
我覺得我自己是一個客家人，當然比較下飯的是梅菜扣肉。
梅菜扣肉是一道正宗的深受客家人鍾愛的一道菜。每當過年過節，家家戶戶的飯桌上肯定會有這道菜的身影。
客家人的做法是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之後加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗里，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。成菜後，肉爛味香，吃起來咸中略帶甜味，肥而不膩。
下面是做這道菜的步驟：
第一步是將梅菜乾用水浸泡半小時，洗乾淨藏在裡面的泥沙，瀝干水切碎；
第二步是燒熱炒鍋，干鍋倒入梅菜乾粒，用中小火慢慢逼炒出裡面的水分；
第三步是梅菜乾炒至完全乾身後，下 汁和糖調味，盛起；
第四步是重新燒熱炒鍋，倒入適量花生油，油熱後倒入切成薄片的燒肉炒香；
第五步是在鍋邊倒入大量姜米和蒜蓉，炒香後倒入末過燒肉的水，用冰糖、蚝油、胡椒粉調味，用老抽調色後，盛起；
第六步是將扣肉夾著梅菜層層疊起，倒放進深碗里，每一層都要壓緊實；
第七步是將肉汁淋在梅菜扣肉上，蒸約45分鐘左右；
最後一步是蒸透蒸入味後，將碟子扣在大碗上，翻轉過來，揭開大碗。
綜述，我覺得這是一道吃貨必備的菜肴。如果大家要學習的話，要注意口味的重否。
我是一個北方人，但是我特別喜歡吃米飯，可以一天三頓全是米飯。不過，我對吃米飯搭配的菜是有要求的，我吃米飯必須吃我喜歡的菜，這樣的米飯才最好吃。你們是不是也一樣呢？你們喜歡米飯搭配什麼菜呢？所謂蘿蔔青菜，各有所愛，同樣的一道題不同的人有著不同的選擇。比如說，要是給你碗飯，但是你只能選擇一個菜，你會選擇什麼菜呢？下面我給你們先列舉幾個經典菜肴供你選擇，看看有沒有你喜歡的菜。如果沒有你所好，你又是喜歡什麼菜呢？
米飯
1、水煮魚滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。是很多人喜愛的一道菜
2、糖醋魚
很常見的一道家常菜，鮮嫩無比、酸甜可口 ，外焦里嫩3、咕嚕肉廣東傳統特色名菜，這道菜以甜酸汁烹調，上菜時香氣四溢，令人禁不住「咕嚕咕嚕」地吞口水，因而得名。4、回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香，回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉
5、油燜春筍
7、釀豆腐
還是有挺多選擇的，比如說西紅柿雞蛋和米飯的話，就是一個完美的搭配，符合我的口味，我覺得葷菜可能配米飯的話比較膩吧，
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