櫻花季，那些美到極致的京都甜品

沒有人比京都人更懂得歲時記，春夏秋冬，你總能在這個城市體會到變幻的飲食起居，生活百態。

如果到了三月的這個時候，生活表現為什麼呢？表現為一切都變成了花見主題。這周下過了兩場雨，鴨川河岸的櫻樹開始陸續綻放出花朵，也是從這個時候開始，各種櫻花主題的甜品也陸續要登場了。

至少有那麼幾家，你也許不該錯過。

「金の百合亭」

櫻雲

「金の百合亭」就開在以祇園祭而知名的八坂神社的正前方，店裡提供種類豐富的冷飲、小吃和甜品。人氣最高的就是它隨著季節變化而更替主題的冰淇淋。

櫻花季登場的這一種叫「櫻雲」，以溫柔美麗的東山的雅和祇園的櫻為意象製成，靈感來自於櫻花滿開之時，遠遠望去就像是群雲一般。

最上面那一層棉花糖，表現的就是雲朵。中間則是櫻花海綿蛋糕、香草冰淇淋、抹茶果凍、抹茶布丁等等，也添加了時令水果草莓，是非常可愛的一款。

坐在臨窗位上，一邊眺望硃紅色的八坂神社西樓門，一邊度過悠閑的時間吧。

金の百合亭

營業時間：11：00～20：00

休息日：每月第1、2個周三和周四

電話：075-531-5922

交通：搭乘市營巴士至「祇園」下車，步行1分鐘

官網：http://kinnoyuritei.com/

「お茶と酒 たすき」

櫻餅

「お茶と酒 たすき」是開在祇園白川的二手店「パスザバトン 京都祇園店」內的咖啡館，人氣菜單是每月一換的刨冰。

三月的這一款叫「櫻餅」，當然不是真的餅，只是以傳統的和果子櫻餅為原型，製作了一款櫻花味道的刨冰，上面則撒上了櫻花葉製作成的糖漿。

夏天還沒來，先享受刨冰了，也是一種京都情緒。

お茶と酒 たすき

營業時間：11：00～20：00（平時）11：00～19：00（節假日）休息日：不定休

電話：075-531-2700

交通：搭乘京阪本線至「祇園四條駅」，步行5分鐘

官網：http://tasuki.pass-the-baton.com/

「Cafe 1001」

櫻花和白巧克力芝士蛋糕

傳統的京町家改裝而成的懷舊咖啡館「Cafe 1001」，這次發明了一款芝士蛋糕，加上白巧克力造型的櫻花花瓣。

口味清淡，漂浮著淡淡的櫻花香氣，適合那些想感受季節感又不太嗜甜的人。也有一款櫻花木莓蛋糕，是例年的人氣商品。

需要注意的是，這家店在京都人氣極高，經常出現中午之後就售罄的狀況。早起的吃貨才有蛋糕吃。

Cafe 1001

營業時間：11：30～17：00

休息日：周一、周四、周五（2018年3月）

電話：075-406-0738

交通：搭乘京都市巴士至「千本中立売」下車，步行5分鐘

官網：https://www.cafe1001kyoto.com/

「茶寮 Zen Cafe」

櫻巴繪

以美味的蜂蜜蛋糕而獲得極好口碑的「然花抄院」，在室町本店內有一間咖啡館「茶寮 Zen Cafe」，櫻花季節提供這款「櫻巴繪」。

恍若滿開花朵的櫻色棉花糖之下，藏著櫻花味的蛋糕、寒天和冰淇淋，也加入了香草味的冰激凌，滿滿的春天味道。

茶寮 Zen Cafe（然花抄院 京都室町本店）

營業時間：11：00～19：00

休息日：每月第2、4個周一（節假日順延到次日）

電話：075-241-3300

交通：搭乘地下鐵烏丸線至「烏丸御池駅」，步行6分鐘

官網：http://zen-kashoin.com

（文中圖片均來源於網路）

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