小白學做飯-家常蒸麵條

做法歸屬：皖北地區，據我所知，基本都是這樣蒸

人物：我 - 做飯界小白，沒有任何拿手菜，已立志學做飯N次。「誰說炒飯好做？為什麼我都做成了一陀米？」

我老公 - 口頭語「學做菜不是問題，只要你肯用心」，內心語「忽悠小白太簡單」。

面向對象：完全不會做飯的人兒

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以下，成人3-4人量為例。

第一步：準備材料

2、蔥、姜（沒有蒜）、八角（量級見上圖）。

3、四季青、芹菜（量級見下圖）。

4、五花肉：愛吃肉就多放點，愛吃油就多點肥的 。

5、麵條：濕麵條，菜場有售。寬度專業的叫二寬麵條（字對不對不好說），大概半厘米寬。把麵條截短到指頭樣長，水開後放在篦子上攤平蒸5-6分鐘，此時麵條會粘在一塊，放涼後用手掰開。

6、老抽、生抽、油、鹽：本人一直搞不清咋區分老抽和生抽，反正超市買的時候，留意下字樣。

第二步：開炒

按圖操作，哇哈哈~~

繼續看圖

已去吃，無圖，謝~~

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