可食地景: 好吃的花園
04-01
從英國查爾斯王子的海格洛夫有機農業莊園，美國第一夫人米歇爾帶著孩子們在白宮草坪專門辟出菜園種菜，到中國的好幾個屋頂菜園，全世界掀起一股可食地景的推廣熱潮。
將蔬菜瓜果農作物用來建園林並不是什麼新鮮事，早在古巴比倫和古埃及的園林都用到過可食地景。傳統文化中也充滿了對田園生活的嚮往推崇。
花草可以欣賞，蔬菜也可以翠枝綠葉，碩果累累，還能吃到自己種的無公害蔬果，既是美景，也是美食。
如果你有一個灑滿陽光的露台，一片開闊的屋頂，一處綠草茵茵的小院子，除了建個小花園，你想過種點蔬菜嗎？
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