揭秘：10個原因告訴你印度人為什麼都用手抓著食物吃

1、聞名世界的印度手抓飯「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗，印度人認為吃飯中的很多快感來自觸覺，刀叉會阻止這種特有的快感。

2、印度食物大部分都是糊狀的，用手抓飯可以提前了解食物的溫度，避免燙著舌頭。中國人有用嘴吹食物降溫的習慣，大概就是不能用手試探溫度的緣故吧。

3、在印度，手抓飯也是朋友間親密程度的見證，若請朋友吃手抓飯，表示朋友間已經很親密熟稔了。印度人認為左手不潔凈，所以他們用右手把食物送進嘴裡。

4、用手抓飯不是印度人的專利,我國新疆也盛行手抓飯。用手抓飯自人類開始，沒有吃飯工具，都是用手抓,手拿。只是社會的進步才漸漸有了叉、勺、刀、筷的專用工具。而印度人堅持用手吃飯,不習慣用工具而已，並不是沒有發現,就是現在雖有刀叉，也還是習慣如初。沒有為什麼。

5、印度人待人熱情，甚至把陌生人都當成沒見過面的朋友。印度人請客時很少圍坐在餐桌邊，而是把各種飯菜通通擺放到餐桌上，客人或站或坐，有共同話題的人可以聚在一起聊天，完全不像中國人那樣，喜歡圍著桌子製造氣氛。不過，飯桌上的主食永遠是米飯或者餅，最後還會有一點甜食上來。

6、手抓飯是印度的傳統習俗，而且只能用右手把食物送到嘴裡。印度南方人用整個右手抓食物，而印度北方人則比較斯文一些，只用手指的前兩個關節。由於印度人有用左手洗屁股的習慣，他們認為左手不潔凈，所以吃飯時左手只能放在膝蓋上。

7、目前,許多正式場合，印度人已經開始用刀叉吃飯，但在私底下，他們仍然習慣用手抓飯吃。「手抓飯」是印度人長久以來的就餐習俗，吃飯前他們會先洗凈手，然後準備就餐。

8、如果去印度人家裡做客，一定要嘗試「手抓飯」的樂趣。因為印度食物大部分都是糊狀的，這樣才便於用手抓餅卷著吃，或是抓米飯拌著吃。

9、用餐結束，會給客人用小碗端來洗手水，水裡漂著用於清潔的檸檬片和用於裝飾的花瓣，當然，只能清洗右手。

10、因為印度人不吃火鍋。