【珍貴】採摘松子的全過程

紅松是像化石一樣珍貴而古老的樹種,普遍存在於我國東北的小興安嶺和長白山一帶,鄰國俄羅斯也是優質紅松子的重要產地。天然紅松林是經過幾億年的更替演化形成的,被稱為「第三紀森林」。

紅松子是紅松的果實,又稱海松子,它亦食亦葯,久食健身心、美容顏,被人們譽之為「長壽果」。明代李時珍在《本草綱目》中對松子做了如下描述:「味甘,小溫,無毒。主治骨節風,頭眩,去死肌,散氣水,潤肺,治燥結咳嗽。治虛秘。久服,輕身延年不老。」

紅松子仁具有很高的營養和藥用價值,它含有人體必需的多種營養物質。大自然既是饋贈者也是發難人,紅松子的高價值意味著其得來之路甚是不易。每一味松香的背後都是採集工人們不顧安危的辛勤付出,每一粒飽滿的果實,都值得親愛的你用心賞味。下面,跟著小編的節奏,一起走進松子採集工人的世界吧!

采松子是一件危險係數很高的工作。

松子採集工人們要在天色蒙蒙亮的時候就啟程上山,收穫的季節日日如此。穿上腳扎子,爬上高聳的紅松樹,時刻面臨著墜樹受傷的危險。

松子都長在最頂端的樹尖兒上,一般紅松樹都要二十米左右。松果落地後,就要爬下樹去撿,爬上爬下,工人們的腰、腿、胳膊、手沒有不酸痛的!

裝袋之後,需要工人們背下山,一般要走幾里地的路程。

麻袋巨大,表面被松塔的稜角劃破,硌著工人們的後背。勞苦大眾,負重前行。

背著麻袋下山後,大家把各自的「勝利果實」堆放在農用四輪上,盤算著吃過午飯稍作歇息後,便歸家。

荒山老林、粗茶淡飯。尋不著精緻的影子,畫面卻格外令人動容!

到達山下後,需要及時把松塔從麻袋中解放出來,進行晾曬這一防止發霉的重要步驟。

晾乾之後,用機器進行脫粒,經過這一步,松子已經完全脫離了鱗片狀松塔的保護。

經過風選,重量選、剝殼、包裝、出售等程序,紅松子仁就能出現在消費者面前了。

當我們手裡拿著一把松子,享受著它帶來的美味和營養的同時,可別忘了采松人的辛苦呀~

圖片來自網路


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