鯉魚對人體有哪些功效？

鯉魚鱗

鯉魚鱗（《食療本草》）

【來源】為鯉科動物鯉魚的鱗片，動物形態詳鯉魚條。

【化學成分】魚鱗是皮膚的真皮生成的骨質，其基質由膠原變來，化學上屬於一種硬蛋白，定名魚鱗硬蛋白，但性質尚未充分明了。

【功用主治-鯉魚鱗的功效】散血，止血。

治吐血，衄血，崩漏帶下，瘀滯腹痛，痔漏。

①《食療本草》：燒，煙絕，研，酒下方寸匕，破產婦滯血。烹飪鯉魚時可以不去掉鱗，放入鍋里煎時，魚鱗可保護魚肉的鮮嫩，也使魚鱗變得爽脆、金黃好看，吃時更有營養。

②《綱目》：燒灰，治吐血，崩中，漏下，帶下，痔瘺，魚鯁。

③《會約醫鏡》：燒灰，治產後血迷血暈，敗血不止。

【選方】①治痔漏：黑鯉魚鱗二、三甲，以薄編繭裹如棗柱樣納之。（《儒門事親》）

②治諸魚骨鯁：鯉脊三十六鱗，焙研，涼水服之。（《衛生雜興》）

③治鼻衄：鯉魚鱗炒成灰，研為末，冷水調下一、二錢。（《普濟方》）

【名家論述】《綱目》：鯉魚，古方多以皮、鱗燒灰，入崩漏、痔漏藥用，蓋取其行滯血耳。

鯉魚腦

鯉魚腦（《本草經集注》）

【來源】為鯉科動物鯉魚的腦，動物形態詳鯉魚條。

【化學成分】主要成分為水分、蛋白質、脂類等，此外，每100克新鮮腦組織含維生素C8.30毫克。

【性味】《別錄》：溫。

【功用主治-鯉魚腦的功效】①《唐本草》：主諸癇。

②《日華子本草》：治暴聾，煮粥服。

③《綱目》：鯉魚腦髓和膽等分，頻點目眥，治青盲。

【選方】①治耳聾：竹筒盛鯉魚腦，炊飯處蒸之，令烊，注耳中。（《千金方》）

②治耳聾有膿，不瘥，有蟲：搗桂和鯉魚腦，（棉裹）納耳中，不過三、四度。（《千金方》）

鯉魚血

鯉魚

鯉魚血（《唐本草》）

【來源】為鯉科動物鯉魚的血，動物形態詳鯉魚條。

【化學成分】鯉魚血的組成，因季節、營養情況等而有差異。

幼鯉的血紅蛋白，冬季較春季為低。

凝血活性不如哺乳動物，凝血酶元的轉化常不完全。

在冬季，飢餓時，血清蛋白減少，如長期飢餓，可減到1.98～2.0%。

血清蛋白含清蛋白和α-、β-、γ-球蛋白，它們電泳性質與兔相似；在電泳時，α-球蛋白有四個區分，β-球蛋白有二個區分，γ-球蛋白有一個區分。

在3月中性成熟時，血中Na、Cl量，雄者多於雌者，而K、Ca及總蛋白質則雌者多於雄者。

【功用主治-鯉魚血的功效】《唐本草》：（塗）小兒丹腫及瘡。

【選方】治口眼歪斜：鯉魚血、白糖各等分，攪勻後塗之，向左歪塗右，向右歪塗左。（《吉林中草藥》）

鯉魚目

鯉魚目（《本草拾遺》）

【異名】鯉魚眼睛（《食療本草》）。

【來源】為鯉科動物鯉魚的眼睛，動物形態詳鯉魚條。

【化學成分】鯉眼含維生素C0.44毫克%，一般春夏較秋冬為高。

鯉為淡水魚，網膜上幾乎只有維生素A2（海產魚只有A1而無A2）。

【功用主治-鯉魚目的功效】《食療本草》：刺在肉中，中風水腫痛者，燒鯉魚眼睛作灰，納瘡中，汁出即可。

鯉魚皮

鯉魚皮（《唐本草》）

【來源】為鯉科動物鯉魚的皮，動物形態詳鯉魚條。

【化學成分】主要為蛋白質、脂肪等。

此外，尚含葉黃素及一種類似於蝲蛄素的紅色色素；從緋鯉（紅色鯉）中曾分離出葉黃素酯，α-及β-皮黃素酯，蝦黃質。

【功用主治-鯉魚皮的功效】《唐本草》：主癮疹。

【選方】治魚鯁，骨橫喉中，六、七日不出：鯉魚鱗、皮合燒作屑，以水服之。未出更服之，取出為度。（《養生必用方》）

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