立冬後如何養生？

　　年輕時我們讀詩。

　　那時候雪萊從薩塞克斯郡來，用家鄉口音輕聲地說：「冬天到了，春天還會遠嗎？」

　　如今，我們飽經滄桑，往昔想要的跌宕起伏盡化作波瀾不驚，也早就拋下思慕春天的詩卷。於是我們撿起那些信手寫來的隨筆文章，不經意地翻看，字裡行間，淡淡的、緩緩的，就像冬天。

　　今天，當太陽再次降臨黃經225°，日曆翻到了11月7日，是日立冬。

　　冬天恰似隨筆，讓人簡直忍不住追憶往昔時日的絕代風華。

　　一九二三年，民國十二年的冬天，當時在燕京大學教書的周作人如此寫到，「今年冬天特別的多雨，因為是冬天了，究竟不好意思傾盆的下，只是蜘蛛絲似的一縷縷灑下來。雨雖然細得望去都看不見，天色卻非常陰沉，使人十分氣悶。」

　　冬天雖然不怎麼適宜出門，卻別有一種閑適，周作人格外欣賞這種從容，「在這樣的時候，常引起一種空想，覺得如果在江村小屋裡，靠著玻璃窗，烘著白炭火缽，喝清茶，同友人談閑話，那是頗為愉快的事。」

　　現在，人們似乎失去了這種從容。

　　說起周作人所處的那個大師輩出的年代，一個叫做木心的老人說，「從前的日色變得慢，車、馬、郵件都慢，一生只夠愛一個人。」然而現在呢，潮流瞬息萬變，每個人步履匆匆，每天都有唯恐追趕不上的熱點、無時無刻都有新的消息彷彿會給日子帶來山崩海裂的變動，儘管不論賢愚貧富，日子都不過是三餐一宿、一茶一飯。

　　或許，我們應該慢下來。

　　萬物冬藏。

　　或者，冬天就應該慢一點，就像從前那樣，遇著晴好，小孩子提著暖爐四下打鬧，洗過長發的女子坐在屋檐下曬著太陽，農忙過後的農夫收拾耕地的傢伙，即便有公務在身的人也不緊不慢掏出一卷書來翻看，恰好這一天是立冬吃糕的日子，所有人的都興高采烈，讓人忍不住想起詩經里的話：

　　「二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰。四之日其蚤，獻羔祭韭。九月肅霜，十月滌場。朋酒斯饗，曰殺羔羊。躋彼公堂，稱彼兕觥，萬壽無疆。」

　　這段話的大意是什麼呢，說的是入冬後要收尾的活都幹完了，人們閑下來，齊齊舉辦迎冬的宴會，親朋鄰里殺羊備酒一幅熱鬧景象，人們喜氣洋洋的在祠堂里舉杯，祝賀彼此精神強健，萬壽無疆。

　　冬天不妨慢，讓人和人之間滋長蓬勃的生命力。

　　所謂冬藏，就是與民休息，就是讓人與萬物找回從容的本心，「藏」這個字的本意就是善，借這個機緣修繕身心，也讓人與人之間變得舒緩、愉悅與彼此歡欣鼓舞。

　　當下的都市生活，人與人的疏遠、冷漠漸漸變成常態，學會「冬藏」，放慢腳步，把更多的時間留給家人，多問候一下親友，用愛互相扶持，這正是立冬時節帶來的最大的養生之道。

　　互艾互灸，是當下的禮物。

　　冬天補陽氣。艾灸也好、食補也好，都無妨。如若當自己或家人身體有所不舒服，即可在一刻艾官方自媒體提供的【對症下灸】平台，輸入不適癥狀，即可通過互聯網雲端資料庫獲得相應的古法艾灸療法，實現自灸互灸，快速恢復健康。

　　最重要的是，一刻艾提倡互艾互灸，長幼之間或是伴侶之間，花上一刻鐘、數刻鐘互相進行艾灸，不僅養生，也滋養親友之間的默默溫情。

　　如是，放慢追逐時代的腳步，沐浴著暖陽，放下工作也放下手機，在裊裊升起的艾香之中說說笑笑，相依相伴，如此度過一冬。

節氣灸丨扶正祛邪

季節交替，陰陽變幻，容易導致久病、年老、體弱等人群加重病情，誘發宿疾或生新病。此時艾灸的重點在於溫元壯陽，激發經氣，調動機體潛能，提高機體抗病與應變能力。

節氣灸（十九）丨立冬養生穴位小結：

命門、神闕、關元、足三里。

溫和灸，每天任選2—3穴，每穴艾灸15—20分鐘。

命門

取穴：在腰部，當後正中線上，第2腰椎棘突下凹陷中。

神闕

取穴：在臍中部，臍中央。

關元

取穴：在下腹部，前正中線上，當臍下3寸。

足三里

取穴：在小腿前外側，膝蓋凹陷處下方約3寸（4橫指），距脛骨外側約1橫指處。

* 節氣灸是根據二十四節氣，選擇各節氣對人體臟腑功能有影響的穴位進行艾灸，利用艾絨燃燒產生的葯熱之氣，對穴位進行熏灼溫熨，以激發人體經絡之氣，溫通氣血，調整陰陽，幫助機體順應自然界的變化，從而達到防病治病的目的。

艾灸早知道

? 艾灸時要做好保暖，避免施灸部位著涼；

? 艾灸前後要喝一杯溫水，有助排泄器官排出體內毒素；

? 灸後半小時內不要用冷水洗手，2小時內不要洗澡；

? 灸後不要吃寒涼飲料、水果和海鮮；

? 飯後1小時不宜艾灸；女性經期不宜艾灸；

? 過飢、過飽、醉酒、大恐、大怒、大渴狀態下不宜艾灸；

? 灸後若有餘艾，要用熄滅筒徹底熄滅或放入罐中蓋嚴熄滅；

? 灸後若出現極大不適或病情加重，請前往醫院辯證施治。

立冬意味著冬季正式來臨，草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。中國民間有立冬補冬的習俗，在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。 立冬吃什麼好?南北方立冬都吃什麼?

南方多熱補：在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在台灣立冬這一天，街頭的「羊肉爐」、『薑母鴨』等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。因為天氣逐漸的寒冷，人們需要補充更多的能量，而肉類是富含蛋白質的，所以認為吃肉是最好的選擇。中醫認為，立冬進補適宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、雞肉、羊肉、蝦等。 北方吃餃子：在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什麼立冬吃餃子?因為餃子是來源於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。人們已經逐漸恢復了這一古老習俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。 立冬後如何養生?冬季進補應多苦少咸 從立冬開始，寒冷氣候影響人體的內分泌系統，以增加肌體的禦寒能力，這樣就造成人體熱量散失過多。

因此，立冬時節的營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。 冬季在飲食養生方面，中醫學認為應少食咸，多吃點苦味的食物，道理是冬季為腎經旺盛之時，而腎主咸，心主苦。從祖國醫學五行理論來說，咸勝苦、腎水克心火。若鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。這樣就能抗禦過亢的腎水。正如《四時調攝箋》里所說：「冬月腎水味咸，恐水克火，故宜養心。」 立冬後吃什麼好?冬季多吃「四高」食物 高「蛋白質」：入冬後，可以適當增加高蛋白質食物的攝入，比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來，而碳水化合物所含能量僅有5%-6%作為熱量散失，脂肪則是4%-5%。因此，冬天吃高蛋白質的食物有助機體抗寒。值得注意的是，在富含蛋白質的食物中，紅肉和動物內臟等還是鐵元素的好來源。鐵在體內參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，會因產熱不夠而感到寒冷。美國科學家對身著泳裝的婦女進行耐寒測試發現，那些怕冷的婦女大多體內鐵質不足，而一旦補充鐵，癥狀就大大改善。需要提醒的是，每天的吃肉量別超2兩。 高「碘」：碘是合成甲狀腺素的重要原料。

甲狀腺素是人體新陳代謝調控的重要激素，影響到人體的代謝率高低、生長發育、神經和肌肉功能。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，抵禦寒冷。如果缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，禦寒能力會因此降低。海水中含有豐富的碘元素，因此各種海洋食品均為碘的良好來源，如海帶、紫菜、海魚等。 高「B族維生素」：大部分B族維生素在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起著重要作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關，適當攝入有助增強抗寒能力。維生素B1主要存在於燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶製品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麥製品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、雞肉、瘦肉、魚、綠葉菜等。 高「維生素D」：缺乏維生素D不但有損骨骼健康，還會引起人體免疫力低下，導致罹患感染性疾病的風險增加，如感冒、上呼吸道感染等。陽光照射是人體獲得維生素D的主要來源，但在冬季，由於光照不足、衣服較厚等原因導致人體容易缺乏維生素D，此時通過膳食補充維生素D十分必要。富含維生素D的食物有動物內臟、蛋黃、香菇、全脂奶等。