舌尖上的山海經，我保證這些野味你從來沒有吃過！

03-30

不可信奇無，可辛辣可甜膩，我們堅持插科打諢的抒情，也貫徹嚴肅真誠的搞笑。

這隻神獸如此厲害

待老夫嘗一嘗先~

妖獸精怪山海經，煎炒烹炸川魯粵。

《山海經》是學術著作也是志怪奇書，荒誕不經又暗藏玄機。有千般知識也有百種神話，但是不為人知的，它還是一本美食指南，驚不驚喜，意不意外？

其味酸甘，食之已狂；其汗如漆，其味如飴，食者不飢；其音如鴛鴦，食之不疥；其名曰鵸鵌，食之無卧……這些居然都是對異獸們的描述，是不是匪夷所思，獨樹一幟？

這些被科學拽回生物界的異獸不僅找出了原型，又色香味皆有、功效齊全，健康養生一條龍。大概全世界也只有中國人這麼描述怪獸，會說它吃起來怎麼樣，我們源遠流長的吃貨文化真是根深蒂固一脈相承。

【珍奇異獸美食指南】

| 文鰩魚

觀水出焉，西流注於流沙。是多文鰩(音：搖)魚，狀如鯉魚，魚身而鳥翼，蒼文而白首赤喙，常行西海，游於東海，以夜飛。其音如鸞雞，其味酸甘，食之已狂，見則天下大穰(音：瓤)。

文鰩魚的外形大小像鯉魚，長著鳥翅膀……它的味道酸中帶甜，吃了可以治癲狂病。文鰩魚一出現天下就會大豐收。按照文章的描述，我們在現實中確實可找到與之高度類似的魚，也就是飛魚。

美食小貼士：可油炸可清燉，鮮甜帶酸，回味無窮。

| 何羅魚

譙明之山，譙水出焉，西流注於河。其中多何羅之魚，一首而十身，其音如吠犬，食之已癰。

一頭十身啊，看起來是不是很厲害，你一定以為它是這樣的。

但是其實，是這貨呀！！

美食小貼士：等我擦一下口水先……

| 赤鱬（音：儒）

英水出焉，南流注於即翼之澤。其狀如魚而人面，其音如鴦鴛，食之不疥。

名中帶個「赤」字，說明這是一種紅色的魚，長得與一般的魚類似，但是面部像人。有一種水滴魚，身體呈粉紅色，生活在澳大利亞沿岸，面部尤其像一個苦大仇深的男子。也許是因為水滴魚不適合食用（這種神奇的動物渾身幾乎只有凝膠類的物質，肌肉極少），所以山海經中僅僅介紹了食用的藥用價值。

美食小貼士：長得就不怎麼好吃，還是別吃了吧。另外因為交友不慎，雖然不好吃，但是水滴魚偏偏喜歡和龍蝦、海蟹一類為伍，經常被人連同那些美味一起捕撈。

| 九尾狐

青丘之山，有獸焉，其狀如狐而九尾，其音如嬰兒，能食人，食者不蠱。」

九尾狐，九個尾巴，顯然是不存在的，但是我們可以這樣理解，這種動物的尾巴毛長，很像尾巴數目很多，也可以理解這種動物的尾巴有九節。至今，小熊貓尚有「九節狼」的稱呼。這裡說的小熊貓可不是大熊貓的孩子，是一種浣熊，非常可愛，那長長的尾巴，有棕色與白色相間的九節環紋。

美食小貼士：哇，這麼可愛你也想吃？真的很過分了啊，不過話說回來乾脆面還是很不錯的。

| 耳鼠

耳鼠，獸，其狀如鼠，而菟首麋身，其音如獋犬。以其尾飛，名曰耳鼠,食之不睬，又可以禁百毒。

樣子像老鼠，兔頭，幼獸的身體，其聲音像狗的吼叫。用自己的尾巴來飛，妥妥的飛鼠沒差啦。

美食小貼士：…………由於過於激萌，不建議食用。

| 狌狌（音：猩）

有獸焉，其狀如禺而白耳，伏行人走，其名曰狌狌，食之善走。

根據白耳的特徵、西南方位的特徵，我們可以找到一種可愛的滇金絲猴來匹配。這種金絲猴走路像人類，耳朵是白色的。

美食小貼士：現在他們屬於瀕危動物了，法律說，不許吃！再吃就絕種了。

| 鯥魚

有魚焉，其狀如牛，陵居，蛇尾有翼，其羽在魼下，其音如留牛，其名曰鯥，冬死而夏生，食之無腫疾。

粗看這種怪魚啊，能夠死而復生，是一種神魚了！而且它長得像牛，有蛇尾，還有翼。真是個四不像啊！其實這種魚有原型的，叫「牛角箱魨」（音：箱豚）。

牛角箱魨顧名思義，長著一個牛一樣的角，像牛，外形是符合了。「陵居」就是生活在礁石裡面。「冬死而夏生」是什麼意思呢？就是傳說中的冬眠啦！仔細觀察下圖，發現牛角箱魨是有翅膀的，這就是南山經說的「翼」，而且還有個小尾巴。

美食小貼士：長得這麼好看，應該不好吃，但是看起來吃了它可以消腫，大概等於中醫說的利濕去腫吧。

| 牝牡（音：聘母）

亶爰(音：膽園)之山,有獸焉，其狀如狸而有髦(音：毛)，其名曰類，自為牝牡，食者不妒。

在這個叫亶爰之山的地方，有一種名叫「類」的怪獸，樣子像野貓，長著像人長發一樣的毛，雌雄同體，吃了就不會去嫉妒別人。長頭髮的野貓，還是雌雄同體，是不是很有趣？

那麼現實中有沒有動物能與經文中描述的這種怪物類似呢？還真的有！它是一種叫做「熊狸」的稀有動物。它的特點就最在於它的皮毛很像黑色的人發。而且最重要的是，雌性熊狸的性器官因長有學名「陰蒂骨」的偽丁丁，看上去類似雄性丁丁的。所以一般人不容易分不清它們雌雄。

美食小貼士：這可是國家保護動物，吃過的請速速聯繫筆者，無法保證不會把你上交充公。

欲知後事如何，沒有啦！

真沒有啦！

嘿你不信我是不是！

你還沒走？？

信不信我再給你說兩個……

又北三百八十里，曰虢山，其上多漆，其下多桐椐。其陽多玉，其陰多鐵。伊水出焉，西流注於河。其鳥多寓，狀如鼠而鳥翼，其音如羊，可以御兵。

| 寓

《方言》云：寓，寄也。《廣韻》云：「寓，鳥鼠，鳥名，謂是也。」郝懿行註：「此經寓鳥，蓋蝙蝠之類，唯蝙蝠肉翅為異。」故很多人以此推測，此鳥為蝙蝠…………俠吧，畢竟可以禦敵呢！

| 麒麟

麒麟是中國古代漢族神話傳說中的傳統祥獸，性情溫和，傳說能活兩千年。古人認為，麒麟出沒處，必有祥瑞。在孔子的時代，這東西都是不罕見的，相傳孔子出生之前和去世之前都出現了麒麟，據傳孔子出生前，有麒麟在他家的院子里「口吐玉書」，所以麒麟亦被視為儒家的象徵。然後，這東西就這樣消失了。

但是到了大明朝的時候，它又出現了。明永樂十二年九月二十日，鄭和手下的楊敏帶回榜葛剌國（今孟加拉）新國王賽弗丁進貢的一隻動物，明朝舉國上下為之喧騰。當時的景象就如同沈度的頌詩所形容的「臣民集觀，欣喜倍萬」。

因為這個動物的形態、習性與中國古籍中描述的麒麟太過吻合，進一步了解後更發現這動物的原產地在東非一帶，當地的索馬利亞語稱之為「基林」（Giri），發音與麒麟非常相近，使得中國人確信這個動物就是麒麟。於是鄭和的船隊第四次下西洋前往西亞後，繞過阿拉伯半島，首航東非，到了這動物的故鄉，時間是永樂十三年。

同一年，鄭和的船隊回到了中國，一同前來的各國使者中，包括了東非的麻林國使者，他向永樂帝獻上了產自本國的麒麟。永樂十四年，麻林國第二次向明朝進貢「麒麟」。馬歡所撰《瀛涯勝覽》一書中就此瑞獸有如下描述：「麒麟，前二足高九尺余，後兩足約高六尺，頭抬頸長一丈六尺，首昂後低，人莫能騎。頭上有兩肉角，在耳邊。牛尾鹿身，蹄有三跲，匾口。食粟、豆、麵餅。」《明史》記載，正統三年（公元1438年）榜葛剌國又進貢過一次「麒麟」。

這是當時禮部官員上表請賀，儘管永樂皇帝免去請賀，但依然請了翰林院修撰沈度寫下了一篇《瑞應麒麟頌》，並且命令宮廷畫師將麒麟圖像畫下，將《瑞應麒麟頌》抄寫在圖上，於是有了《瑞應麒麟圖》，現收藏在台北故宮博物院。

沒錯，你沒有看錯，就是這貨，這貨就是麒麟。時至今日，日語及韓語中仍將長頸鹿稱作麒麟。

歸根結底，在個人看來，《山海經》中所描述的諸如「人面獸身」、「音如嬰兒」等等都是古人詞窮用的描繪，比如人面，可能只是具有五官雛形，如猿類，如果再加一個「善投」，多半是猿、猴，畢竟它們現在還喜歡丟石子兒打人。但是往往後人配圖，就喜歡直接畫一個人臉上去，才導致了其他人覺得是精怪異獸，簡直是轉基因生物異形鼻祖。