在服務行業,你都遇見過哪些奇葩客人?
4年前,在一家酒吧做店長,時間久了,肯定會遇到各種各樣的奇葩人,說2個經常會遇到奇葩的情況。
1、蹭打折。有一次,一個客人買單時問不開發票能不能折打。我們店都是很正規發票,所以收銀說:我們店是有發票的,您需要開發票嗎?結果客人很生氣的說:「你們的發票肯定是假的。收銀跟他解釋說:我們發票都是正規稅務局系統開具的,如果是假的,我們十倍賠償。結果他不依不饒的說:我怎麼知道稅務局在哪裡,打車去稅務局驗證,你們給報銷嗎?是真是假誰知道啊?」
這種情況,一聽就知道是想打折,故意找理由借口刁難。作為老油條,哪能讓他得逞,於是說:我是這家店的店長,我們的發票都是正規發票,現在查詢發票上網就可以查,不需要去稅務局,您現在需要開發票嗎?他看著也沒辦法說:「算了,懶得開了,開了也是不正規,就你們還有正規發票,切。」然後就走了。
2、要陪酒。我們酒吧有一個常客,是一個富二代,經常帶女的過來喝酒,有一次他一個人來店裡喝酒,來的有點晚,店裡只剩2桌了,他點了瓶黑牌,可能是那天心情不好,剩下的兩桌都是情侶,在他旁邊的動作有點親熱。突然聽到一聲拍桌子的聲音,大聲吼道:「TMD,這裡是酒吧,不是酒店,要親熱滾去開房」。旁邊哪見過這樣的,估計怕他喝醉了鬧事,就趕緊買單走人了,但富二代還是一直再罵,邊罵邊打電話找人陪他喝酒,但是打了5、6個都沒人肯過來。他面子上過不去,從錢包里掏出一沓紅牛就對說:你,去給我找個女的來,陪我喝酒。
我也是醉了,我們是正規店啊,真沒有這項特殊服務的啊。我只能說:「哥,你也不是第一次來,我們是正規酒吧,真沒有陪喝酒的」。「找不到人今晚你就陪我」,因為是常客,也聽說有點背景,所以不能趕他,也不能得罪,只好陪他喝,還好,他酒量一般,很快就睡著了,可憐我在酒吧陪了他一夜。第二天天亮了,富二代就回家了。整個過程沒有一句謝謝。我突然覺得心理挺悲涼的。
服務業是受氣最多的行業,希望大家對服務行業的人多一份理解。
答主:雨路,邀請你關註:【營銷航班】,一個生產營銷乾貨的地方。
在服務行業,見到的奇葩客人尤其多。開飯店三年時間,見識了無數奇葩事,奇葩人,這一對給我留下了深刻的印象。
一次飯餐的時間段,來了幾個客人,剛進包廂還沒有落座,一男一女不知道什麼原因就吵起來了,原來人家是夫妻。夫妻之間拌嘴本來也沒什麼好奇怪的。可是這一對不一樣,剛開始的時候還是在拌嘴,沒過幾分鐘,直接開口大罵,因為說的是方言也聽不太懂,但從表情和聲音上來判斷,這價吵的尤其激烈。可是嚇壞了服務員。其他幾個同行的朋友勸都不敢去勸架。
吵了幾分鐘後,就聽見裡面乒乒乓乓的聲音,我趕緊跑過去看發生了什麼。服務員站在門口不知所措,也不敢進去勸架,更不敢叫他們點菜。我的天哪,夫妻兩個人直接廝打在一起,地上一片狼藉,碎杯子,茶葉罐,桌布...奇怪的是,其他朋友竟然坐在角落默默不做聲,好像看一齣戲。這是神馬情況。我自然也是不敢進去勸的。在門口等了大概十幾分鐘的時間,見識了一場惡戰。兩個人吵夠了,東西該砸的也砸完了。休息了幾分鐘,一幫人走了。飯也沒吃,估計是吃氣看戲的,都飽了。
在飯店裡面,見過酒後出洋相的,但是沒見過來到飯店還沒開吃開喝,就一言不和干仗的。花2000塊錢,買了一地狼藉。這奇葩的顧客,奇葩的夫妻再也不要讓我遇見啊。
大千世界,無奇不有!
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