立秋時節｜一葉已知秋

立秋時節｜一葉已知秋

立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7日或8日，太陽達到黃經135度，為立秋。

古籍《月令七十二候集解》上說：「秋，揪也，物於此而揪斂也。」「秋」就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此有「落葉知秋」的成語。

立秋後暑氣難消，仍有「秋老虎」的餘威。但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。

不少人說，「貼秋膘」，立秋的確是個宜於養生的日子，這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

通過食補來增強自身的體力，迎接逐漸襲來的涼意。當然了，在這個夏秋之交，避免寒氣著涼也是養生之一。

我國古代將立秋分為三候：「一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴。」此時的風已不同於暑天中的熱風；接著，大地上早晨會有霧氣產生。

一候，「涼風至」《禮記》作盲風至。西方凄清之風曰涼風。溫變而涼氣始肅也。《周語》曰火見而清風戒寒是也。

二候，「白露降」。大雨之後，清涼風來，而天氣下降茫茫而白者，尚未凝珠，故曰白露降，示秋金之白色也。

三候，「寒蟬鳴」。寒蟬，《爾雅》曰寒螿蟬，小而青紫者；馬氏曰物生於暑者，其聲變之矣。

一葉梧桐一報秋，暑去涼來。