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湖北有什麼美食?

湖北小吃-孝感米酒

湖北有什麼美??  孝感米酒早在明代就出了名,清末,孝感縣城,有一人開了一家「魯源興米酒店」,經營糊米酒,有一年夏天天氣炎熱,製作糊米酒的湯圓漿發酵了,老闆魯幼佰,準備將發酵了的米漿準備倒掉時,這時來了一位老顧客要碗湯圓米酒,魯老闆說:「對不起,賣完了」。可是眼尖的顧客卻瞅見了發酵過的米漿說:那不是還有嗎?魯老闆只好說不能吃,那位顧客說:「我口乾,先煮一碗來,不好算我的。」魯老闆只好將發酵 過的米漿煮了一碗端了過去,可誰知那個老顧客品嘗了一口,贊道:魯老闆,這一次比以前的更香醇,更好吃。」魯老闆不信,自己過去試著嘗了一口,也覺得口感與前不同,更醇香,就這樣,無意中創出一個百年品牌來。

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湖北小吃-熱乾麵

  熱乾麵是武漢的傳統小吃之一。20世紀30年代初期,漢口長堤街有個名叫李包的食販,在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯麵為生。

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