這家巷子里的炸炸，有你和誰的故事。

這碗醬，你吃過嗎？

???

今天要跟大家介紹一個非常有名的地方，就是居仁門公共廁所。

開個玩笑，其實是公共廁所附近的胡炸炸。兩個名氣都蠻大，就是不知道誰的歷史更久一點了。

禧胖子愛跟老王一起吃飯。老王出去闖蕩多年，回到武漢，依然還是最愛大街小巷裡的蒼蠅小館。

當年胡炸炸還沒有名字，大家約飯的時候都說：「今天去吃炸炸咧~」

後來，店名還是在這裡從小吃到大的湖北台主持人喜子取的，好吃佬陳哥也會經常跑來。

來到店裡就熟練的跑到小房子里點菜，土豆必點，黃瓜，炸肉，蟹柳......一樣來一點，點滿一盤才覺得滿足。

前天來的時候正逢七夕的第二天，人雖然也多，但是比起平時來說真的算少了。胡爹爹帶著老伴出去旅遊了，只有胡爹爹的兒子小胡守在店裡。

看到我們來了，小胡打著招呼：「來鳥」。幫其他客人忙完點單，小胡趁著這點閑工夫跑出來咵天。回味起當年生意最火的場景，還有隊伍里蠻多精神的武漢菇涼伢。

說到排隊，我們笑著調侃道 : 「當年有沒有愛吃胡炸炸的菇涼伢想嫁進門啊？」小胡淡然的撇嘴一笑，並沒有我們想像中的青春往事。

我們有的是冰啤酒，但是沒有故事。

乘上滿滿一碗熱乎乎的蘸醬，是胡爹爹自己熬的秘制醬料。20多年，不論颳風下雨，五點鐘準點起來熬醬。也就是這一口醬，讓人上癮，蘸上炸炸，保證餘味無窮。

吃胡炸炸坐的是賣綠豆湯家裡的小桌子和塑料板凳。也是靠他們家帶起來的生意。

「31號！」 聽到炸東西的小妹扯到嗓子一叫號，聽到號的就會小跑過去拿自己的東西。

這家店做了多少年，胡爹爹就叫了幾年號。這一嗓子在硚口是有名的，而且絕對是獅吼功的等級。

（胡爹爹不在，妹子叫號幾遍才聽得到）

多少人的胃，這麼多年來就被這口醬掛著。

不乏有胡爹爹看著長大的熟客，如今來吃都帶著自己的孩子了。

每一口食物，被裹上一層厚厚的醬汁之後，都有一種看起來就很美味的視覺效果。一口吃下去，有一種舌尖跟美味戀愛的感覺。

記得有人說 : 「如果一個人沒能讓你腦袋裡放小煙花，讓你心裡融跳跳糖，讓你身體里開冰雪碧，那可能真的不是愛。」

我現在想補一句，如果在武漢，那個人不帶你去吃胡炸炸，那他可能真的不是吃貨。

七夕那一天江漢路店有100多單外賣，其中有40多家都送到酒店裡面去了。武漢伢不但會玩，還會吃啊。

「這家開了快30年的老店今年估計要拆遷了，但新店肯定還是會開在這附近的。」

不管怎麼說，這條有胡炸炸的巷子里存了多少人的記憶。

年少時一起吃炸炸的人還在嗎？

現在一起吃的人，又會有怎樣的對白呢？

地址：硚口區中山大道居仁門

（滴個滴，優個步，都有定位。）

人均：不好算，反正我們四個人吃了120塊錢。

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