最讓你欲罷不能的肉菜是什麼?
03-29
一道讓吃完讓人感覺幸福的菜
還是無人陪伴一口滿足的菜
還是吃完還想吃欲罷不能的菜
拋棄長胖和油膩就是喜歡的一道菜
那麼,它究竟是很么菜!!!
啊?翻了半天,沒人說紅燒肉?!
說起來肉菜,各派有各派的經典。在太原的時候,最愛吃姥爺做的扒肉條,過油肉,姥姥做的小炒肉哨子,老爸做的手抓羊肉,老媽做的清蒸魚。去上海了,愛上了濃油赤醬的本幫菜,糖醋小排成了下館子必點,還有上海的大排,熏魚,那帶著點甜味的肉香實在是忘不了。但是如果要問有什麼肉菜能讓我拋棄減肥,心甘情願在晚餐吃掉,那必須只有牛排了!來了紐西蘭,這種牛排,小羊排,鹿肉成了了解一個國家美食的基本步驟,基本上一有了錢就和朋友們挑一家牛排館來一頓,吃過不下40家,最好吃的還是Hamilton的Blue Stone!
鍋包you啊!
作為一個在冰城哈爾濱上學的孩子,最不能忘記的味道就是鍋包肉和溜肉段了。二者都是東北菜的個中翹楚。一個偏甜,一個偏咸。二者加上地三鮮,就是東北人最愛的味道(?_?)
哈爾濱幾乎沒有一家館子不會做鍋包肉,即便是回民館子,也都用牛肉或羊肉做鍋包肉。其中松濱老店和道台府老廚家的最好。下酒下飯解饞,都是極品(ˉ﹃ˉ)
鍋包肉——
糖醋口芡少,中國風味
番茄醬的,當初毛子吃了都說好
溜肉段——
自己做的地三鮮(?_?)
口水雞
水煮牛肉!酸菜魚!
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