最讓你欲罷不能的肉菜是什麼?

一道讓吃完讓人感覺幸福的菜

還是無人陪伴一口滿足的菜

還是吃完還想吃欲罷不能的菜

拋棄長胖和油膩就是喜歡的一道菜

那麼,它究竟是很么菜!!!


啊?翻了半天,沒人說紅燒肉?!


說起來肉菜,各派有各派的經典。在太原的時候,最愛吃姥爺做的扒肉條,過油肉,姥姥做的小炒肉哨子,老爸做的手抓羊肉,老媽做的清蒸魚。去上海了,愛上了濃油赤醬的本幫菜,糖醋小排成了下館子必點,還有上海的大排,熏魚,那帶著點甜味的肉香實在是忘不了。但是如果要問有什麼肉菜能讓我拋棄減肥,心甘情願在晚餐吃掉,那必須只有牛排了!

來了紐西蘭,這種牛排,小羊排,鹿肉成了了解一個國家美食的基本步驟,基本上一有了錢就和朋友們挑一家牛排館來一頓,吃過不下40家,最好吃的還是Hamilton的Blue Stone!

這麼看起來好像也一般般的感覺,但是當切開350g的厚牛排,用低溫烤制的整個牛排熟度一致,外層炙烤散發出牛排的香味瀰漫整個餐廳,別提多享受了。Side dishes我一般必點了沙拉和鴨油薯條。就是牛排讓我明白了現磨黑胡椒和鹽的美味


鍋包you啊!

作為一個在冰城哈爾濱上學的孩子,最不能忘記的味道就是鍋包肉和溜肉段了。二者都是東北菜的個中翹楚。一個偏甜,一個偏咸。二者加上地三鮮,就是東北人最愛的味道(?_?)

哈爾濱幾乎沒有一家館子不會做鍋包肉,即便是回民館子,也都用牛肉或羊肉做鍋包肉。其中松濱老店和道台府老廚家的最好。下酒下飯解饞,都是極品(ˉ﹃ˉ)

鍋包肉——

糖醋口芡少,中國風味

番茄醬的,當初毛子吃了都說好

溜肉段——

自己做的地三鮮(?_?)


口水雞


水煮牛肉!酸菜魚!


推薦閱讀:

盤點《舌尖上的中國》那些讓你垂涎欲滴的美食
黑豆腐竹要怎麼吃?
一周日常流水賬 — 人生得意吃吃吃
十大零食加盟有哪些
你看,秋天這麼多好吃的,減肥的事,不如來年春天再議。

TAG:美食 | 幸福 | | 饕客 | 關於吃 |