歷史上或者民間關於桂花的傳說有哪些？

（一）桂花酒

傳說古時候兩 英山下，住著一個賣山葡萄酒的 寡婦，她為人豪爽善良，釀出的酒，味醇甘美，人們尊敬她，稱她仙酒娘子。一年冬天，天寒地凍。清晨，仙酒娘子剛開大門，忽見門外躺著一個骨瘦如柴、衣不遮體的漢子，看樣子是個乞丐。仙酒娘子摸摸那人的鼻口，還有點氣息，就把他背回家裡，先灌熱湯，又餵了半杯酒，那漢子慢慢蘇醒過來，激動地說，"謝謝娘子救命之恩。我是個癱瘓人，出去不是凍死，也得餓死，你行行好，再收留我幾天吧。」仙酒娘子為難了，常言說，"寡婦門前是非多」，像這樣的漢子住在家裡，別人會說閑話的。可是再想想，總不能看著他活活凍死，餓死啊！終於點頭答應，留他暫住。果不出所料，關干仙酒娘子的閑話很快傳開，大家對她疏遠了，到酒店來買酒的一天比一天少了。但仙酒娘子忍著痛苦，盡心儘力照顧那漢子。後來，人家都不來買酒，她實在無法維持，那漢子也就不辭而別不知所往。仙酒娘子放心不下，到處去找，在山坡遇一白髮老人，挑著一擔乾柴，吃力地走著。仙酒娘子正想去幫忙，那老人突然跌倒，乾柴散落滿地，老人閉著雙眼，嘴唇顫動，微弱地喊著：「水、水、……」荒山坡上哪來水呢？仙酒娘子咬破中指，頓時，鮮血直流，她把手指伸到老人嘴邊，老人忽然不見了。一陣清風，天上飛來一個黃布袋，袋中貯滿許許多多小黃紙包，另有一張黃紙條，上面寫著：月宮賜桂子，獎賞善人家。福高桂樹碧，壽高滿樹花。採花釀桂酒，先送爹和媽。吳剛助善者，降災奸詐滑。仙酒娘子這才明白，原這癱漢子和擔柴老人，都是吳剛變的。這事一傳開，遠近都來索桂子。善良的人把桂子種下，很快長出桂樹，開出桂花，滿院香甜，無限榮光。心術不正的人，種下的桂子就是不生根發芽，使他感到難堪，從此洗心向善。大家都很感激仙酒娘子，是她的善行，感動了月宮裡管理桂樹的吳剛 大仙，才把桂子酒傳向人間，從此人間才有了桂花與 桂花酒。

（二）丹桂

傳說好久好久以前，咸寧這個地方發了一場瘟疫，人都差不多死去了三分之一．人們用各種方便都不見效果．掛榜山下，有一個勇敢、忠厚、孝順的小夥子，叫吳剛，他母親也病床不起了，小夥子每天 上山採藥救母。一天，觀音東遊歸來，正趕回西天過 中秋佳節，這天路過，見小夥子在峭壁上採藥，深受感動。晚上託夢給他，說月宮中有一種叫木樨的樹，也叫桂花，開著一種金黃色的小花，用它泡水喝，可以治這種瘟疫；掛榜山上到八月十五有天梯可以月宮摘掛。

這天晚上正好是八月十二，還有三天就八月十五中秋節了。可要上到掛榜山頂要過七道深澗，上七處絕壁懸岩。最少需要七天七夜，可時間不等人，過了八月十五，錯過了桂花一年一次的花期，又要等一年。長話短說，這個吳剛花了千辛萬苦，終於在八月十五晚上登上了掛榜山頂，趕上了通向月宮的天梯。八月正是桂花飄香的時節，天香雲外飄。吳剛順著香氣來到桂花樹下，看著金燦燦的桂花，見著這天外之物，好不高興，他就拚命的摘呀摘，總想多摘一點回去救母親，救鄉親。可摘多了他抱不了，於是他想了一個辦法，他搖動著桂花樹，讓桂花紛紛飄落，掉到了掛榜山下的河中。頓時，河面清香撲鼻，河水被染成了金黃色．人們喝著這河水，疫病全都好了，於是人們都說，這哪是河水呀，這分明就是一河的比金子還貴的救命水，於是人們就給這條河取名為金水。後來，又在金字旁邊加上三點水，取名」淦河」。

這天晚上正是天宮的神仙們八月十五大集會，會上還要賞月吃月餅。這時桂花的香氣衝到天上，驚動了神仙們，於是派差調查。差官到月宮一看，見月宮神樹、定宮之寶桂花樹上的桂花全部沒有了，都落到了人間的「淦河」里，就報告給了玉帝。玉帝一聽大怒。你要知道，玉帝是最喜歡吃月桂花做的月餅了的，一樹的桂花都沒了，他就吃不成月餅了，於是就派天兵天將將吳剛抓來。

吳剛伐桂

吳剛抓來後，把當晚發生的事一五一十的對玉帝說了。玉帝聽完也不好再說什麼，打心眼裡敬佩這個年輕人；可吳剛必競是犯了天規，不懲罰他不能樹玉帝的威信。問吳剛有什麼要求，吳剛說他想把桂花樹帶到人間去救苦救難。於是玉帝想了一個主意，既可懲罰吳剛，又可答應吳剛的要求，他說，只要你把桂花砍倒，你就拿去吧。於是吳剛找來大斧大砍起來，想快速砍倒大樹，誰知，玉帝施了法術，砍一刀長一刀，這樣吳剛長年累月的砍，砍了幾千年。吳剛見砍樹不倒，思鄉思母心切，於是他在每年的中秋之夜都丟下一支桂花到掛榜山上，以寄託思鄉之情.年復一年，於是掛榜山上都長滿了桂花，鄉親們就用這桂花泡茶喝，咸寧再也沒有了災難。

再說吳剛同村有個叫嫦娥的姑娘，和吳剛是 青梅竹馬，兩小無猜，情投意合．自從吳剛上月宮之後，她都一直照顧著吳剛的老母．直到老人辭世。吳剛、嫦娥相隔 天上人間，相思之情與日俱增，吳剛砍不到桂花樹不能回來，嫦娥也隔著天地，不能前去與吳郎相會。終於有一天，王母娘娘帶著她的七個女兒到掛榜山下的鳴水泉洗澡，嫦娥看到了，偷偷的拿了七仙女的 回天仙丹，拿回家去吃了，帶上她的玉兔，上天和吳剛相會去了。

這七仙女沒了仙丹回不了天庭了，只有等她的姐姐們三天後再來洗澡時給她帶來，才能上天。你要知道，天上一天，人間一年，在這三年里，七仙遇上了董永，於是就有了眾所周知的那個動人故事。

文化底蘊

八月桂花遍地開，桂花開放幸福來。每年中秋月明，天清露冷，庭前屋後、廣場、 公園綠地的片片桂花盛開了，在空氣中浸潤著甜甜的桂花香味，冷露、月色、花香，最能激發情思，給人以無窮的遐想。

農曆八月，古稱 桂月，此月是賞桂的最佳時期，又是賞月的最佳月份。中國的桂花，中秋的明月，自古就和中國人民的文化生活聯繫在一起。許多詩人吟詩填詞來描繪它、頌揚它，甚至把它加以神化，嫦娥奔月、吳剛伐桂等月宮系列神話，月中的宮殿，宮中的仙境，已成為歷代膾炙人口的美談，也正是桂花把它們聯繫在一起。桂樹竟成了「仙樹」。宋代韓子蒼詩：「月中有客曾分種，世上無花敢斗香」。 李清照稱桂花樹「自是花中第一流」。近代，經群眾性評選，桂樹一躍登上10大名花的寶座。

桂花的名稱很多，因其葉脈形如圭而稱「圭」，因其材質緻密，紋理如犀而稱「木犀」，因其自然分布於叢生岩嶺間而稱「 岩桂」，因開花時芬芳撲鼻，香飄數里，因而又叫「七里香」、「九里香」。

桂花屬木犀科、木犀屬植物。原產中國西南、 華南及 華東地區，現四川、雲南、貴州、廣東、廣西、湖南、湖北、浙江等地有野生資源，尤以成都、武漢、 南京、桂林、杭州、蘇州等城市栽培最為集中。淮河流域至黃河下游以南各地普遍地栽，淮河以北地區，桂花露地越冬有困難，一般採用盆栽，冬季移入溫室或冷窖中越冬，以保其正常生長。

桂花在日本、印度均有栽培，自1771年中國桂花經廣州、印度傳入英國，之後便迅速擴展，現今歐美許多國家以及東南亞各國都普遍栽培，成為重要的香花植物。

桂花有的結果，有的不結果。一般第二年4—5月核果成熟，用其播種，一般要5—6年才開花。無性繁殖用枝條扦插、嫁接、壓條可以當年開花。

宋代記載：「月待圓時花正好，花將殘後月還虧，須知天上人間物，同稟清秋在一時」，指出其開花的基本規律：即每年農曆八月十五日月圓時，桂花盛開，半個月後花凋榭了， 月亮也虧缺了。

桂花喜溫暖，抗逆性強，既耐高溫，也較耐寒，在中國秦嶺、淮河以南的

地區均可露地越冬。

桂花較喜陽光，亦能耐陰，在全光照下其枝葉生長茂盛，開花繁密，在陰處生長枝葉稀疏、花稀少。若在北方室內盆栽尤需注意有充足光照，以利於生長和花芽的形成。

古人對桂花開花的天氣條件，有大量記載。唐代 王建在《十五夜望月》中有「冷露無聲濕桂花」， 柳宗元「露密前山桂」，白居易「天將秋氣蒸寒馥，月借金波摘子黃」，宋代陸遊：「重露濕香幽徑曉，斜陽烘蕊小窗妍」。詩中「冷露」、「露密」說明開花天氣要早晚冷涼；「烘與蒸」說明天氣還會一度出現較高的溫度。這種早晚冷涼、白天燠熱的天氣既有利於桂樹的營養積累，也促使雨露的形成，桂樹開花隨之加速，蘇州人稱之為「木犀蒸」。中秋前後天氣突然熱起來，竟像夏季一樣，桂花一經蒸郁，就爛爛漫漫地盛開了。桂花開花既需要一定的濕度，還要有一定的溫差。

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