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開店選址調查時 必須注意的7個要點!

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素菜館的案例

很多老闆在開店選址時,最容易犯的一個錯,就是憑感覺選擇店鋪 ,沒有做選址調查或者想做卻不清楚調查時,需要注意哪些要點。

先分享一個我曾經諮詢過的案例;這是在一個二線城市,老闆姓王他想在當地開了一家養生素菜館。這種項目在很多大城市是比較流行的,剛開始的時候一直找不到合適的店鋪。後來有朋友介紹了 一個住宅區附近的門面,他簡單調查了下,人流也比較旺,就定了下來。可是他這家素菜館 開張半年多,來吃飯的客人就是不多,做了很多促銷活動。做活動時多一些,但是回頭客很少 。老闆很苦惱:究竟是什麼地方出了問題呢?

我們幫他分析的原因是:素菜館本身是一種偏時尚的餐飲,它的目標顧客應該定位,那些素質和收入都比較高、要注重飲食健康、對生活品質要求較高的中產階級人群。可是,他的素菜館所在的住宅區里的居民文化素質和經濟收入都屬於偏低水平,大多人不怎麼注重飲食健康,而且對這種新興的素食又不太了解。結果就可想而知,他的生意當然難做了。

選址調查的7個要點:

這個案例中,老闆開店前連店鋪所在的區域居民的基本情況都沒有調查清楚,就貿然開店,最終導致店鋪的定位人群與店鋪附近的人群高度不匹配 進而導致生意難做,這樣的做法明顯是錯誤的,所以在店鋪選址時是一定要進行系統調查的,這裡我總結以下7個調查的要點給大家參考。

1.家庭情況

影響消費需求的基本因素就是家庭狀況,調查是需要分析所在區域的,家庭收入水平。家庭結構,如帶小孩多還是老齡化的多,這個基本情況,很多人在做調研時,是很容易忽略的,要注意!

2.潛在客戶數量

尤其是你店附近的目標客戶的密度,一個小店是不可能做所有人的生意的,你要定位一小部門人,然後需要調查,你這個店鋪門口 你的目標客戶的人流量,目標客戶的人流密度越高,越可行。這裡我們有一個根據自己預計營業額來倒推。所需門店目標人流密度的演算法公式,我會發到我們開店會員社群里,有興趣的朋友可以給我留言聯繫我。

3.交通地理條件

目標店鋪附近的交流狀況對生意的好壞有著比較大的影響,要注意 並不是只有馬路旁邊的店鋪才是黃金位置,從主幹道延伸的街道內,也有很多適合開店的店鋪 而且相對的性價比會更高一些

4.來往行人的去向

比如要觀察,上下班的路線,幾乎90%的行業都比較合適開在下班的路上。因為上班的時候大家都忙於工作,很趕時間。只有下班的時候,才有空逛街購物,你的機會要更大一些。

5.目標客戶的購買力

賺有錢人的錢相對來講更容易一些,商鋪選擇時。應該盡量選擇以中青年顧客為主的。可支配收入較高的人聚集的區域。

6.店鋪附近的競爭程度

對你開店後的經營難度和推廣成本會有很大的影響,所以在選擇店鋪時,要詳細的了解該區域還有多少類似的店鋪? 這些店鋪的定位人群、裝修、產品的品種、價格、以及對待客戶的態度是怎樣的? 要分析,自己的加入後是會加劇競爭還是會對彼此有利,要提前考慮如何構建好自己的競爭門檻。

7.政策規劃信息

一定要搞清楚目標店鋪附近的城市規劃的信息,看附近是否有修路 拆遷等信息,避免店鋪開啟後不必要的損失,我們之前有專門的一期節目是講的如何規避這個坑的。

總結

開店創業選址的重要性不言而喻,所以對於選址,我們需要多花一些心思,畢竟是以後要創業生活的地方,結合以上7點。相信你做選址前做調查會思路更清晰一些,盡量避免後期的風險。最後,感謝大家點擊關注訂閱一下這個欄目。開店是一種修行讓我們一路同行,每天進步一點!


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