《007:幽靈黨》+伏特加馬提尼雞尾酒

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電影:《007:幽靈黨》

主演:丹尼爾·克雷格、蕾雅·賽杜、克里斯托弗·瓦爾茲、莫妮卡·貝魯奇

主題曲:《Writing』s On The Wall》

配酒:伏特加 馬提尼

傳統的馬提尼雞尾酒是以金酒(Gin)作為基酒,再兌以小比例的味美思酒(Vermouth)。為了不破壞金酒的味道結構,傳統的馬提尼雞尾酒是必須採用兌和調製的方法,而不是搖和的方法。如果要製作干型馬提尼(Dry Martini),就要將味美思酒變成干型的白味美思酒。值得一提的是,隨著時間的推移,馬提尼中味美思的比例一直在下降。上世紀30時,味美思酒與基酒的比例是1:3,40年代時該比例變為1:4,到了上世紀末期,該比例甚至有1:6、1:8、1:12甚至更低的情況。

詹姆斯·邦德版版馬提尼與傳統馬提尼的不同之處在於,前者把傳統馬提尼中使用的金酒變成了伏特加,而且強調的是搖和調製,不是兌和調製。這種馬提尼的製作方法可用以下4個步驟描述。

  (1)將橄欖或檸檬片放入雞尾酒杯。

  (2)將干味美思酒1份、伏特加3份、檸檬汁適量倒入搖酒壺。

  (3)在搖酒壺中加入適量冰塊並搖勻。

  (4)將搖酒壺中的酒倒入雞尾酒杯中即可飲用。

  可以這樣說,伏特加馬提尼是傳統馬提尼的換化。

電影背景:該片講述了因為一條來自過去的加密信息,邦德逐步揭開了一個邪惡組織的神秘面紗。為了保全安全機構的正常運轉,邦德的上司M與政治勢力展開一番爭鬥的故事 。

影片於2015年10月26日在英國上映,2015年11月6日在美國上映 ,2015年11月13日以IMAX和中國巨幕在中國大陸上映 。

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