她躺著就把錢掙了 | 用 故 事 換 美 食 第 17 期

活動背景

今年我有一個夢想清單：認識100位有趣的人。

我把自己的出租屋改造成【美好生活研究所】，每周至少舉辦一次私廚家宴，各行各業的人來家裡交流，用一頓有溫度的飯局換一個有趣的故事，從一個人發現更大的世界，這世界總有人過著我們不知道的精彩生活，我們的生活還有沒有其他更精彩的活法，作為美好生活研究所的所長，用一個不斷探索的好奇心，自己親手烹飪的美食，舉辦一場場有溫度有故事的線下飯局，鏈接到不同行業里各種有趣的人，在這個思維相互交流碰撞的過程中，每一次都讓我有不一樣的思考和啟發。

本期家宴嘉賓：酒店試睡師 ——Cherrie 前大學英語教師，500強外企員工，企業內刊主編，雜誌撰稿人，深博志願者管理委員會宣傳部長，2011深圳第26屆世界大學生運動會賽會及閉幕式「傑出志願者」。

境內旅行逾60城，歐美巨星演唱會、邁阿密/巴哈馬名人郵輪嘉年華、多國博物館、藝術展會等眾多歐美現場親歷者，擁有豐富的海外自助游經歷（多次自助遊歷美國、愛爾蘭、法國、義大利、西班牙、希臘、捷克、日本、泰國、越南、巴厘島、港澳台等多國多城市）

對於90%的人來說，一聽到「酒店體驗師」這個title，第一個浮上腦海的念頭就是：毫無疑問這是個美差，一邊度假一邊工作，美景美食伺候，還能睡遍全球各大豪華酒店，躺著就把錢給掙了。

之前所長也是這麼認為的，直到家宴上來一個特殊行業的Cherrie，她就是傳說中的酒店試睡師，終於見到活的了！！！得抓住機會好好採訪她哈哈！??

Q1做酒店試睡師是不是一邊度假一邊工作，躺著就把錢掙啦？

答：好多人都這麼問過我，你們的美好構想真的只是構想，這個世界上從來沒有輕而易舉就能獲得的成功，不勞而獲的機率更是少之又少，除非是含著金湯匙出生的顯貴。No Pain No Gain，你所看到的那些令人艷羨的機會無一不是THAT LUCKY GUY通過辛勤耕耘和長期堅持外加點滴累積換來的。

比如，你們看到的我好像四處旅行，成天體驗高大上的酒店，胡吃海喝得樂不思蜀。可你怎知光鮮背後的艱辛？

我經常需要扛著沉重的行囊和單反，在異國他鄉一個人滿頭大汗狼狽地找路、趕車，暫不議單身女性一路可能遇到的各種安全問題和糟糕狀況，到位時（大多是凌晨）為了保持酒店最原始的狀態，進房後不能躺不能坐，行李藏好，立刻開拍，常常需要廢寢忘食內內外外拍上幾個小時，要暗中觀察軟硬體，注意各種細節，摸索周邊環境，了解背景故事...

這滋味，你作為美食點評達人一定懂---一堆美味上桌不能立馬享用，卻要先全方位多角度拍照，還有什麼比這更虐的了 ？終於能停下來時往往精疲力盡，更別提事後還要從成百上千張圖裡精選圖片，修圖，再燒腦碼字，自我要求高的爭取每次都要從不同角度撰文...

一篇睡報出來往往腦細胞耗盡，元氣大傷。

Q2確實任何行業都有其背後不為人知的辛苦，既然這麼辛苦，你為什麼還要去當酒店體驗師呢？

答：這幾年來，很多人包括我家人都不理解，為什麼明明有地兒住還成天跑酒店睡，並且我還這麼樂此不疲？

我之前在朋友圈和數篇睡報里提到過的理由：如果不是四處去試睡，我想有的地方我可能不會主動去到，有些地方可能沒有那麼快接觸到，有的地方可能永遠也不會涉足...其實我漸漸還蠻喜歡這樣的生活方式，坐著公交或地鐵，以放鬆的心態，在熟悉的城市發現曾經的未知...

拋開客觀環境的原因，我曾經在自己文章中提到最多的是放鬆和發現未知。尤其對於我這個被都市的鋼筋森林困住手腳，偶爾需要避開世俗煩心事兒，需要勞逸結合、鬆弛有度的人來說，試睡無疑是一個非常好的解決方式，正所謂「躲進小樓成一統，管他春夏與秋冬」。

我常常特別珍惜和享受獨自在好酒店中試睡的時光，很多時候感覺時間強烈的不夠~ 我會在酒店 熏香+讀書+爵士樂+面膜+浴鹽泡澡+健身，如果有可能恨不得背上瑜伽墊...

話說回來，其實酒店獨特的設計、風格、文化和歷史才是最讓我著迷的。而且身在不同的酒店你將獲得不同的體驗，有的地理位置絕佳，有的周邊風景優美，有的有超出預期的卓越服務，有的有最美味的珍饈...

比如從房間窗口就能望見陽光下熠熠生輝金字塔的埃及「米拉之家」，比如C羅個人的足球主題酒店CR7，比如擁有兩家米其林餐廳的香港四季，比如巴黎那家號稱「世界上最隱秘的私人酒店公寓」，從不做宣傳、只接待一線以上的超級大咖、去年金·卡戴珊卻在此被入室搶劫了400萬歐元「鴿子蛋」的No Address Hotel，抑或是原矽谷高管耗費10年花費2個億在家鄉Fogo Island上一手打造、目的是讓與世隔絕小島重生的五星級酒店...

這些，才是試睡的意義。

Q3很好奇你當初是怎麼進入酒店試睡師這個特殊行業的呢？

記得幾年前曾看過「世界上最好的工作」的全球選拔，在澳大利亞的大堡礁，徜徉在藍天白雲碧水間的護島人，半年的聘期內只需要用文字、照片和視頻等向全世界宣傳推介大堡礁，玩著也能把錢掙了～廣州寶潔有個員工好像還入圍了最後的幾個候選之一，可惜笑到最後的不是他。

從那時開始就無限羨慕這類幸運兒，之後幾年間也看到過些類似的新興時尚職業，「海南第一美差」啊（不過此為選美，話說我一前同事的親戚就是當年的亞軍哈），酒店試睡員啊（見過國內某知名旅遊網站發起的，想過參加，但實現過程略麻煩，須先提交一篇多圖詳盡試睡經歷文字，可彼時一直木有出行機會...），旅行體驗師啊，一直很納悶，他們怎麼就那麼好彩能得到如此洋氣的免費午餐呢？

終於有一天...是的，到我了！！！話說某次搞定美簽後在回程路上偶得到另一個好消息，俺之前申請參與某網全球招募的酒店評賞員（也就是俗稱的「酒店試睡員」）通過啦啦啦啦啦～真嗨皮啊！號稱讓睡遍全球各種類型的酒店，包括星級酒店、度假出租屋、公寓、青旅、BnB... 我獲得了全球五百分之一的機會啊～

當日真是狂喜啊，得到美簽後再得到這個消息，真可謂是「雙喜臨門」吶～好吧，知道有人認為這是運氣，可是，要得到免費的午餐也木有辣么簡單的啊：首先你得知道有這麼個活動， 而且你正好在規定的時間內要出境（含港澳台）旅行，另外還得填個表，告訴主辦方為什麼要選你，同時需要附上你的微博地址、你曾經發表過的作品鏈接以及你所拍攝過的照片等等，還有你的意向酒店，以及為什麼要挑選這家酒店，審核通過後，你還得跟他們簽約，足足9頁的合同！So...俺居然就這麼成為了簽！約！作！者 ！曾經無數次幻想過某天能夠靠賣字賣唱為生的日子好像真的來了啊！

但是，入住時還得發表一篇原創微博，入住體驗結束後的30天內，要提交至少一篇關於入住酒店的不少於350字的評賞報告以及20張以上高質酒店照片。而且，報告和照片內容可都是有規定的！報告需包括酒店地理位置、設施、房間、服務、餐飲、酒店娛樂、周邊環境、總結體驗等方面的描述，而照片要含酒店外觀、周邊景色、大堂、卧室、衛生間的情況等，同時至少要有一張能凸顯主辦方圖標的酒店背景照片...

入住時你要先支付費用，入住結束後再憑作品和發票報銷... 不嫌睡個覺都不安寧的那你就來吧。不管怎麼說，我已經很知足了。而且，當時我自己整完後也趕緊讓同伴J申請了，在他申請資料填寫和提供證據時給予了一些建議，然後他也順利通過了～

BTW，申請時俺是交了曾經在本城發行量逾30萬某雜誌的旅行專欄上發表過的愛爾蘭遊記，裡面其實就含有照片，以及在主辦方的競爭對手網站上發過的文字的鏈接，同伴發了他曾經被閱讀8000餘次被轉載800多次的家鄉遊記，相信這些都是申請成功的關鍵因素吧。

Q4你睡過么那麼多酒店是否會遇到酒店靈異事件？

不知道你對2014年的「藍可兒靈異事件」是否有所耳聞？21歲加拿大華裔女生在洛杉磯塞西爾酒店離奇死亡...（簡述故事經歷）。這個酒店其實還有些其他的經歷。1947年，美國聳人聽聞的「黑色大麗花」命案也是發生在周邊，有個三流女演員在那邊遇害。手賤的話可以去度娘一下「黑色大麗花」，有一些眼瞎的驚悚圖片...

不過我至今還沒遇到過所謂的「酒店靈異事件」，只碰到過比較尷尬的狀況，比如有此在某家酒店洗澡，那個熱水器有問題，淋浴時一會兒出熱水一會兒出冷水，也就是說，我每次洗一分鐘就要彈開，因為會被燙到，再洗一分鐘又要彈開，因為會被涼到…

不過按照坊間的一些規矩，住新酒店時，進門前可以先敲三下門… 告訴他們，你來了...

Q5作為一名酒店試睡師你是如何讓自己的體驗不夾雜私人感情，讓報告體現客觀公正呢？

成為一名合格的酒店體驗師的第一條就是要堅守基本的職業操守，提供真實的酒店點評。試睡圈兒里確實有收錢提供虛假點評的情況存在，還明碼標價，我甚至也遇到過曾經入住過的一家青旅，事後給我發簡訊，因為出現了別人的差評，讓我幫他家再寫好評，我自然是拒絕的，我當時是這麼回復的：我覺得你的店如果真的沒什麼問題，是不需要靠刷評論挽回聲譽的，建議還是把更多時間和精力花費在這些上面為好.

Q6作為一名酒店試睡師你是如何讓自己的體驗不夾雜私人感情，讓報告體現客觀公正呢？

大體上來說是不需要的，酒店試睡師只需要做好你自己，認真體驗，完成該完成的內容即可。不需要到人格分裂那麼嚴重的地步。有時根據不同類型的酒店可能要假想一下，做下換位思考，比如你入住商務酒店，你可能會要想酒店應該要考慮提供商務人士必備辦公用的寫字檯，或者是會客的沙發；如果是度假型酒店，泳池陽傘沙灘巾就必不可少了… 也就是說成為試睡師可能需要你是個多面手。

Q7試睡是按照正常作息時間睡嘛？如果是夜晚的話是否是根據不同情況去模擬不同時間段入睡？

試睡體驗，不單單是體驗「睡覺」，而是整體，包括酒店的軟硬體、周邊環境等等。試睡並不是一項不正常的活動，它就是酒店版的「神秘顧客」，你按照正常的流程來，該吃飯的時候吃飯，該睡覺的時候睡覺。如果僅僅從「體驗睡覺」這個角度的來說，我現在常常覺得如果是選擇入住一個有內容的酒店，比如有歷史，有故事，有設計感的酒店，一天時間對我來說真的太短了。我早上也想睡，中午也想睡，晚上就更不用說了。

Q8你印象最深的是在哪個國家的哪個酒店？為什麼？

答：是希臘聖托里尼愛琴海懸崖邊的「秘密」海景水療別墅。首先希臘這個國度本身就是「浪漫」的代名詞，而聖托里尼是被公認為地球上觀看落日最美之處。在這裡，你可以不用再疲於奔命地趕場打卡，每天要做的就是各種「聖島癱」，或者趴在懸崖前的無邊泳池俯瞰愛琴海里的輪船，有一種「任世間風雲變幻，靜待日落花開」的閑適感。恍惚間你會覺得自己離塵世很遠...

這樣的狀態是希臘專屬，更是聖島專屬。旅行，在這裡，就是酒店露台躺椅上奢侈的發獃，或者在懸崖邊一次又一次的遠眺~當你看到那遍野交織、純凈而浪漫的藍與白，那艷麗的三角梅，那華美的日落…你會覺得一切都美得刻骨銘心，讓你永生難忘。

Q9看你朋友圈生活很豐富啊！日常生活中的你是什麼樣子的？對你來說什麼是最重要的？

答：因為我是一個風格百變的人，靜若處子，動如「瘋兔」。所以我的日常生活也是豐富多彩的，雞血的時候可以背包遠行，打打籃球，哼哼小曲，想要靜心放空的話，就會選擇試睡酒店。 因為那一刻的我與外面紛繁蕪雜的喧囂世界是隔離的，那是屬於讓自己「回血」的時刻，給我一張床我可以睡到天荒地老。

人生必備的那些重要元素比如親人、健康、快樂等等暫時就不提了。世界的不可預知性，時刻保持對未知世界的好奇，以及堅持初心是當前對於我來說最重要的三樣存在，因為這些是讓我在這個時常需要自我激勵的世界裡存在並努力奮鬥的意義，遇見未曾預見，這才是最有意思的不是么？

Q10做酒店試睡師需要具備什麼能力，普通人如何成為一個酒店試睡師？

有人說，每一個酒店體驗師都是-----記者 + 酒店諮詢師 + 行業分析師 + 評論家，個人覺得毫不誇張。所以每當別人認為當酒店體驗師很光鮮很輕鬆，躺著也能把錢賺了，我總是笑而不語。

記得廣州某小有名氣的旅行達人說過她自己的故事，大意就是一開始默默無聞時她都是自己花錢去旅行，花了很多錢去體驗然後分享，逐漸有了口碑之後，才有旅遊局和品牌找到她合作。

所以，一般情況下，並不是先有哪家公司/酒店/品牌直接給你體驗機會或合作，是你要先修鍊好自身，做好積累，只有在被認可後才可能會獲得機會。

眾所周知，機會總是青睞有準備的人嘛~但是在那之前，你要吃得了苦霸得了蠻耐得住寂寞。從0到1是最艱難的，但從1到100就相對容易得多。

而每次在好奇的吃瓜群眾向我打聽如何才有機會睡遍全球，基本上等我描述完當體驗師需要做的事後，90%的「蠢蠢欲動」都會打退堂鼓，然後就沒有然後了。3分鐘熱度，妥妥的。

另據我所知，目前國內應該暫時沒有全職的酒店體驗師，以前倒真是有過月入過萬的專職美差，後來取消了，目前更傾向於全民參與或兼職。

?那些年Cherrie睡過的酒店?

（註：圖片來源於Cherrie，更多美圖可以關注她的個人公眾號：魚行天下，也可以上新浪微博@回籠教主Cherrie勾搭她）

?家宴花絮?

世界那麼大

你怎會甘於遙望秀場？

如果你是一個有故事的人，

歡迎你帶故事來美好生活研究所，

我有酒，你準備好故事了嗎？

去遇見生活的100種方式，

你敢不敢跟我走？

本活動今年長期舉行

沒有特殊情況的話

每周五的晚上的晚餐

或者每周六白天的中餐

晚上一般就是吃燭光晚餐啦！

氛圍會有點小浪漫哈哈哈哈！

等夏天來的時候

我會在天台組織搞燒烤

搞天台燭光晚餐，

聽著爵士樂 看著星星

享受燭光晚餐，

畫面太美....

耳得之而為聲，

目遇之而成色

是大自然之無盡藏也，

而吾與爾等共享之！

注意：(我有時候會出國旅行，10天半個月不等，

那活動就會暫停，等我回國回家氛圍繼續搞起來！科科！)

由於預約的人太多了，

需要填寫下面申請表格，

認真填寫申請的人運氣不會太差，

能不能被選中看緣分了

??

填寫申請表格

用 故 事 換 美 食 ，你 敢 不 敢 和 我 走？

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