奔富葡萄酒為什麼在中國那麼受認可?
一個葡萄酒品鑒師告訴我中國最受歡迎的葡萄酒是 奔富 很吃驚 居然不是拉菲什麼的。大拿在開會,沒時間理我,來知乎問問這個奔富葡萄酒為什麼這麼受歡迎 你們喝過嗎?
奔富最受歡迎的恐怕是BIN 407這一款。很多年前業內普遍認為這是性價比很好的酒,二三百一瓶,拳打波爾多腳踢納帕谷。現在假酒遍地,官方店798一瓶,不過仍然有業內人士稱這是性價比極高的酒。我是有點納悶的,當然可能也是有這樣的原因,它才這麼火。
業內說性價比,普通消費者看名氣。近兩年奔富的名聲一波蓋過一波高。首先是澳大利亞葡萄酒被炒作說是最適合中國人口味的葡萄酒,然後奔富作為澳洲第一品牌出現,業內人士再贊助一發「性價比」,目的是讓你掏錢買附加值還買的特別開心(文末讓你看看什麼叫附加值)。在中國人特有的一窩蜂心態下,漲價也要買,排隊也要買……
真的說起味道,奔富的旗艦款Grange是好喝的,品質出眾,大開大合,我喝過的幾個年份都不讓人失望,三四千的價格只允許我蹭土豪們幾杯;另一個高端款707也是好喝爆表,新鮮的年份就不錯,陳年能力很強,蹭過一個1.5L的86年份更是非常動人;407近年來很少喝到老年分了,感謝朋友請我喝過一瓶99年的,展現了很好的實力。但是說句公道話,在七八百塊的價位上,真的有太多的選擇。Why Penfolds?
因為賣的太好,名氣大,有話題。現在的407都很年輕就被喝掉,對於喝掉他們的人來說,品質對他們的飲酒體驗有多大影響,我不知道。但是我能想像,至少懷揣這樣一瓶酒在餐桌上是有話題的:
- 這個是現在最火的紅酒,Penfolds,澳洲的。
- 啊,奔富,我前幾天跟XXX的朋友喝了一瓶,確實好喝。- 對,這個現在比拉菲要火,非常難買的,就是現在假貨太多,不過我這個是XX銀行的X行長給我的,你嘗嘗看,應該不會假。順著往下還可以吹一小時牛皮。
假設我們換一瓶酒:
- 這個是Gaja家的一款Barolo。
- 哦。(什麼鬼???)所以我想,畢竟大部分人買它也不是為了那一口酒,所以買它的原因也不在酒本身了。「聽說最近奔富很火,你店裡有沒有賣?」這樣的話是朋友們對我說的最多的了,可見他們並不在意品質和價格。當然很遺憾的是我不賣奔富。
在我看來奔富之所以受歡迎,是因為有很大的一群人聽說過奔富,並且聽說奔富是好酒,就像他們當初聽說過拉菲,並且聽說拉菲是好酒,以及當初聽說過張裕,並且聽說張裕是好酒一樣。一杯奔富紅酒,脫離了酒瓶,就失去了絕大部分的價值——至少朋友圈是無法愉快裝逼了。從這個意義上講,奔富的功能和X巴克、X茶什麼的,沒有本質差別。
哦對了,提到張裕,你要說奔富是最受歡迎的,張裕可能是不服的。
張裕有20000公頃葡萄園。2015年張裕產量就10萬噸了,銷量也基本上是10萬噸,按750ml瓶裝來看應該是1.3億瓶的銷量,按30cm的瓶身計算連起來剛好繞地球一圈。我相信這裡面大部分都是在國內賣的。
數據說話,一定要拿奔富跟張裕剛正面,帶上假酒和山寨貨恐怕都不夠看的。
另:奔富所屬的富邑集團(Treasury Wine Estates),有興趣的可以去搜一下他們的年報,2016年的年報顯示亞洲市場的銷量(箱)只佔全球7%,但是銷售額佔到了13%,凈利潤則高達27%。你們感受一下。
可以說是中國市場呢紅酒產業的三得利,充分體現了在一個擁有足量人口紅利的市場中的成功營銷。
- 產品線全。實際上進口酒類在一個新市場的營銷路數都類似:先打一張高端牌,再用低端產品吸引流量最終取得大量的銷售業績從而成功。拉菲吃虧就吃虧在只有Chateau Lafite Roschild和Carruades de Lafite這兩款產品,以為兩三年前拉菲拉圖不火嗎?以為美人魚上映那年康帝不火嗎?不是的,但是這種品牌完犢子在沒法走量——沒有低端產品,最後大量的市場被Chateau Lafei和Louis Latour搶走了。奔富就不一樣,人家上有Grange Bin 95下有Bin 2,就這樣市場還是不夠低端——仍然每年會有很多Benfolds搶走低端市場。所以說「受歡迎」,只有名氣是沒用的,你還得拉得下臉來讓人家買得起。
- 渠道好。基本上在每個超市每個酒窖都能找到奔富的身影,再加上Grange給這款酒帶來的高逼格,就正中買家的下懷——在中國賣進口酒,實際上逼格不用那麼高,最重要的還是推廣。實際上在中國賣的最好的洋酒既不是逼格最高的那一批,也不是逼格最低的那一批,而是能成功讓所有逼格很低的人認為逼格高的那一批,奔富和三得利都是這樣。這就是我之前一直說的:做推廣必須要能推到白痴面前,還要讓白痴覺得自己是小眾,誰能把這個印象強加給最多的白痴,誰就是贏家。那就要靠一堆公眾號不斷地給白痴灌輸這東西是小眾的概念,沒關係白痴是不會有能力和動力去主動研究葡萄酒的,他們學習的全部時間都在於單方面接受公眾號給他們的知識。所以之前各位答主的答案里就沒幾個提奔富的味道的——因為白痴不關心味道,白痴更關心怎麼知道。
- 質量高。不得不說600以下走量的這個區間,我想不出什麼比407更好的葡萄酒。中國是新興市場,你不可能讓所有人去接受La Spinetta的Barbaresco對不對?407算是比較易飲的酒了,赤霞珠也是中國人最早接觸的葡萄類型,自然會產生慣性。奔富的味道也絕對符合在20年前還往紅酒里兌雪碧的中國人腦中紅酒的特性。尤其是對於頗有紅酒購買動力的中年白領、國企領導、公務員等需要或送或喝的群體,為什麼不選擇性價比高、易飲、品牌知名、包裝又好的奔富呢?不犯錯是最重要的。唯一讓我覺得在這個區間落敗頗為可惜的酒庄就是山西的怡園了——對於舶來品酒類,國產真的是原罪。
呃其實我也挺喜歡奔富的,呃,他們,呃,波特酒做的不錯。。。
一
前幾天和朋友聚會,喝了幾瓶奔富紅酒(Penfolds)。
Bin128、Bin389、Bin407,這幾款奔富紅酒,大家喝的都蠻開心的。
朋友幾個都是生意人,喝多了就東南西北地聊天。當中聊到一個話題,「奔富紅酒,為什麼在中國那麼受認可」?
這個問題其實也困擾我已久。
成功不是偶然的。中國人這麼喜歡奔富紅酒,肯定是有緣由,不可能是一時湊巧火起來的。
我也問過不少行內行外人,他們給我的答案是,不外乎奔富紅酒在中國燒錢燒得有多厲害之類。
但很多成功不是單方面原因的,很多紅酒品牌也在中國燒錢,卻沒有得到這樣大的效果。
後來,在回家的路上我思來想去。我覺得,奔富在中國這麼受認可受歡迎,背後有著多方面的原因。
二
奔富紅酒受歡迎,最主要的是品質好。
一百年多年來,奔富能從一個小酒庄,成長為一個澳大利亞葡萄酒的翹楚品牌,葡萄酒的品質絕對過硬。
奔富酒款中的Bin 389、Bin407,是商務應酬招待中的「頭牌」,得到了商人、官員們的喜愛,這些人見多識廣、口味刁鑽,連他們都被「征服」,那說明奔富紅酒品質確實是好。
奔富紅酒 Bin系列,那些入門款,我也都喝過,喝起來確實味道挺好。高端那幾款,Bin 707、RWT,跟法國波爾多「1855年波爾多列級名庄分級體系」中的二級庄、三級庄,只好不差。
奔富紅酒跟那些波爾多名庄酒一樣,醒酒醒開後,酒體飽滿、香氣濃郁,喝起來雄壯過癮。
而且,還有個特點是,出香氣更快,一打開,用不了多久,香氣開始奔發出來,這是波爾多名庄酒,所欠缺的。
當然,相比其他同樣品質優異的澳大利亞紅酒,奔富紅酒的價格也確實有些貴。但奔富作為一個有名氣的品牌,價格貴了些也無可厚非,不會影響大家對它的喜歡。
就像我常常在公司里跟團隊講的那樣,「只要品質好,價格賣貴些,消費者也會接受,但是,品質不好,價格卻還那麼貴,那消費者是要罵人的。」
三
鄭先生我是市場營銷科班出身的,對任何產品都會習慣性地進行商業分析。
無論是傳播學來講,還是設計上來說,奔富紅酒都是一個典型的成功案例。
不管是誰,有心,還是無意,把「Penfolds」這個名字,中文翻譯成了「奔富」,這是相當高明的做法。
中國人喜歡討吉利,喜歡好彩頭,就像每次餐桌上敬酒,我都會帶上句「恭喜發財」。
奔富這名字也一樣,土是有些土,沒點「洋味」,但真是接地氣,符合中國人心理,「來,我們喝奔富,奔向富裕」,在喜宴、慶典上,非常討喜。
而且,「奔富」兩個字念起來,朗朗上口,就算不懂酒的人,一聽也記的住。Bin 389、Bin 407,更好記,喝酒時,直接喊「389」、「407」,再沒有比這個更好記了。
「407好喝啊!」「兄弟,幹了這杯389!」
這些都是免費傳播,免費廣告,奔富的知名度能不打響嗎?
四
再講講奔富紅酒的瓶身包裝設計。
紅色為主基調,淡白為底色,瓶冒是大紅色,就連外包裝箱子也全部是紅色的,摸透了中國人骨子裡喜歡紅火喜慶的性格。
現在,只要出去有聚餐,都會喝紅酒。奔富紅酒,一放在桌上,「渾身」充滿紅色,給人熱鬧歡喜的感覺。
無論是送禮,還是吃飯請客喝,都是很有「節日味道」的!
這樣的紅酒,中國人不喜歡,也會喜歡。
五
奔富紅酒,渠道營銷做的是相當棒!
2014年,奔富母公司富邑集團,任命原來的可口可樂大中華區CEO,負責歐亞市場。
這個新負責人比原先的主管,更重視中國市場,直接把辦公室搬到上海來了,還把大部分精力放在中國市場推廣上。
還真別說,這樣一來,奔富做出了很多適合中國市場的推廣活動,比如在中國做了大量奢華品酒會,推出澳洲酒庄游,牢牢鎖定了國內的一大幫中高端消費者。
相比之下,其他外資公司,把亞洲總部設在香港、新加坡的,做出的市場方案,經常「水土不服」。
六
同時,奔富的渠道鋪設上,也日益貼近消費者市場,縮短距離,更能全方位貼近消費者,傾聽消費者的心聲。
從早先進入中國,只跟一家中國代理商ASC合作,到現在選擇十多家進口商,200多家區域經銷商,還跟商場、超市直接合作,開設銷售專櫃,在線上京東還開設品牌直營店。
跟國內大集團合作,比如中糧名庄薈,利用中糧集團的渠道,銷售奔富紅酒。2016年,更是共同創立新品牌「麥克斯(Maxs)」,專門針對中國中產階級的消費者。
從2017年開始,奔富酒庄陸續在中國幾個城市,開設直營店,直接面對消費者。
奔富紅酒,這些營銷渠道商貼近消費者,獲取消費者最真實的心聲,獲得了市場最直接最準確的反饋,後面進行相應調整,這也是奔富在中國廣受認可的一大原因。
七
現在,還有一大批奔富仿冒酒、假酒,打著奔富的旗號,「禍害」市場,不過,這間接給奔富紅酒擴大影響力和知名度。
中國人,正好也是這樣的性格,只要大家搶的,就是好的,買股票、買房子,都是這樣,大家都追著搶著買的,那肯定是最好的。
這不又更奠定了奔富紅酒在中國的地位了!跟茅台酒、中華香煙一樣,都是搶手貨啊!
前幾年,春節前奔富還會做年末促銷,2018年春節前,連促銷都取消了,價格堅挺不說,市場上還賣斷了貨。
奔富紅酒在中國的成功,其實是做好了各個方面,一個整體性的成功。
就像人不可能僅僅憑著長得漂亮,長得帥,就能得到大家的認同。
在中國,奔富錢是燒了不少,但這不是成功的主要原因。
現在的競爭,是全方位的競爭,哪是一刀一槍的競爭哦!
總的來說,奔富(Penfolds)的確是一個很成功的好品牌,品質也好,但是就是沒有性價比。
奔富在中國市場如此火爆,我總結以下幾條原因:
1)天時。奔富切入中國葡萄酒市場的時候,適逢其井噴期,紅酒在國內屬於暴利行業,價格嚴重虛高,市場上擦邊球和OEM產品居多,出身純正的奔富自然有其優勢。奔富的酒價格並不便宜,可是在那個年代來說,極其不透明的市場,讓奔富很輕鬆地排除了價格上的難題。在同價位來說,奔富的品質完全可以秒殺任何其它競爭對手,包括當時呼風喚雨的卡斯特。個人認為這是奔富能成功的最大因素。
2)名字。無可否認「奔富」這個中文翻譯很偶然,卻又不偏不倚地完全迎合了中國人的審美志趣和生活訴求,簡單易記,推廣起來非常迅速。如果是一瓶名叫「蒙特布查諾阿布魯佐」的義大利酒,你想想有多少人和記得?
3)經過市場的幾輪洗禮,曾經那批佔據半壁江山的酒商和品牌們,今天大多數已經輪為沉默。在品牌上奔富已經沒有任何其它能出其右的競爭對手,因為特殊的時代已經一去不復返,今天的市場絕對無法再給下一個「奔富」這樣的機會。在中國,奔富已經成為紅酒當中名牌的代言詞,389和407這兩款爆品,更加號稱為公(song)務(ling)員(dao)酒,試問誰家酒庄能有這樣的恩寵地位?
大拿回答我了,發在這裡共享看看大家是否認同:
澳洲酒通常酒精濃度高,酸度低,丹寧中等,而且有時候口感偏甜,這種口感雖不優雅,卻適合中國普通消費者的口感。再加上奔富的名字對於不懂英文的人非常好記,又走飢餓營銷路線,具備了各種炒貨的條件。
推薦閱讀:
※澳洲紅酒貼牌OEM之如何儲藏葡萄酒
※紅酒王天雲|葡萄酒歷史<一>
※澳洲紅酒貼牌OEM之陳釀葡萄酒
※紅酒王天雲|葡萄酒文化——葡萄酒釀造<五>
※澳洲紅酒貼牌OEM之葡萄酒為何會變質?