秦緒文:眾籌餐廳年賺百萬
這次分享的是我幫助一個朋友眾籌開餐廳的案例!
在2015年的時候,他就在農村的老家租了100畝土地,是土地哦,不是山,為什麼養雞租的是土地而不是山呢?一般來說農村搞養雞的不是放在山上放養嗎?
你放在山上放養的應該叫山雞,他的才是真正的土雞,因為,他租的土地是搞種植,種什麼?種玉米,我問你,雞吃什麼?吃玉米吧。
為什麼不是水稻?因為水稻只能養鴨不能養雞,他要養的是雞。所以,他在100畝土地上面種玉米,然後把雞放在玉米地裡面養,所以,他的雞就叫玉米雞。
這才是真正的生態高手啊,長出來的玉米用來餵雞,雞吃了玉米,拉的糞便當做玉米苗的肥料,這個生態鏈真是太完美了。
他在這100畝的玉米地裡面養了30000多隻雞,當然也有母雞,母雞一天總共能有3000隻土雞蛋,玉米也不用施肥了,賣土雞蛋還能賺錢。
因為他這種模式養出來的土雞和生出來的土雞蛋都非常的好吃,所以,他的土雞和土雞蛋被縣城裡面的中高端家庭搶著訂購,非他家的土雞不吃,非他家的土家蛋不吃。
所以,雞蛋也能吃上癮啊,通過銷售土雞和土雞蛋,經過3年的積累他鎖定了縣城裡面4000多個中高端的家庭的用戶,關鍵的是還是用微信。
然後,有一天,在微信上看到一個顧客說,為了吃你家的土雞,老子菜刀都剁壞了,你可不可以把雞煮好我過去吃。
結果就是因為這一句話,他就半開玩笑在朋友圈發了一條消息,老子想開個餐廳,缺點錢,你們能贊助一點嗎?
但是就因為這一句話,不到一天時間籌到了60萬,然後他就覺得這件事情可以干,最後搞了一個面積比較大的餐廳,發現錢不夠啊,再籌股東,總共籌到了73個人,籌了120萬。
然後把這些股東拉倒微信群,大家出謀劃策,每天商討開飯店的事情,當然這些股東是不得參與經營的,只管出謀劃策分錢。
就這樣把飯店開起來了,因為有73個股東,股東就會自帶流量,所以,開業以後天天都是客流爆滿,當然,菜品好吃是一個關鍵,開業前就經過兩個多月邀請股東和專家試菜,不好吃的直接砍掉。
同時食材也要求精益求精,用最好的料,經過幾個月的運作,發現挺賺錢的,按照這個情況下去,股東收益分100%都沒有問題。後來還開了一家旗艦店,專門賣土雞蛋,賣土雞。
故事基本到這裡就結束了,你看出什麼門道了嗎?下面我再從營銷的角度和大家分享一下整個案例。
第一,他的土雞土雞蛋產品好,然後使用微信不斷的積累用戶,3年時間積累了幾千的忠誠粉絲用戶,這些用戶非常認可他的產品。換句話說也信任這個人。
然後做眾籌,眾籌的人哪裡來?就是他這幾年積累的忠實粉絲,接著就是開餐廳,通過眾籌籌資源,讓股東自帶流量,同時把菜品做測試,找出最受歡迎的菜品。一個餐廳是否能持續有回頭客,菜品是關鍵。
所以,為什麼有很多人說,我的實體店也想搞個眾籌,我給的回報也很不錯啊,為什麼就是沒有人願意投資呢?然後,問他,你有多少項目相關的忠誠的粉絲?他說,沒有,那粉絲都沒有,你怎麼玩?
而一個農民都能眾籌成功,就是因為他有一批愛吃土雞土雞蛋的忠誠粉絲。所以不管目前你做的是什麼,你都要積累一批你產品的忠誠用戶,有了這些用戶,你再發起眾籌,就是很簡單的事情了。
所以,對於很多做線下實體想玩眾籌的朋友,不是互聯網那一套,把產品搞好,搞個文案往眾籌網站上面一掛就能籌到錢的。
我在這裡給你一個建議,針對的是線下的,不管你想眾籌的是什麼,首先找到這些用戶,然後通過價值的輸出,不管是產品還是服務,找到認可你的一批忠誠用戶,然後再發起眾籌。
也就是說,兵馬未動,糧草先行,想眾籌,先找人。這個養雞農戶眾籌餐廳的思路可以適用於很多的行業,因為沒有什麼很高深的技巧套路,就是真誠做人,不玩套路,好好服務你的用戶,不斷的積累用戶。
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