生鮮超市:照明、關聯性、便利性有多重要
03-28
商超一站式
海格里斯讓商超生意不再難做 www.hegerls.com
超市裡的生鮮區,規劃與布局要講究一定策略:
根據商圈特色決定生鮮商品的佔比
根據主流消費者的特點決定商品陳列
色彩:讓你的超市溫馨起來(貼近顧客的生活)
賣場氣氛:讓你的超市更生動活力化
照明(光亮度) | 連接關聯性 | 便利否
這三點很關鍵!
賣場照明區域的照明
原則:
讓超市亮起來(舒服而不奢華)
倉庫照度:100-300lux
賣場內一般照明:500-800lux
重點商品區域:2000lux
生鮮區域使用專用燈(生鮮燈)
【lux——100瓦的白熾燈的正下方距離處的亮度為100lux】
照明
光通量——光源在單位時間內發出的光亮總和稱為光源的光通量。
一隻40W的普通白熾燈的光通量為350-470lm
而一隻40W的普通直管形熒光燈的光通量為2800lm左右,為白熾燈的6-8倍
關聯性原則
果蔬與肉類、肉類與水產、熟食與麵包
方便原則:
方便顧客、方便管理、其他更深層次的考慮
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