蒲公英泡水能喝么？

不能。

包括蒲公英作為一種野菜，也不是隨便吃的。

幾年前對中醫好奇，自學了一點藥學，所以在這裡回答一點點。

從「性味」看食材

每一種食材都是有偏性的。

食材的偏性，對應人體的偏性。而且這種對應是「相反」關係。

例如，寒性體質的人，要多吃溫性、熱性的食物。

熱性體質的人，要多吃涼性、寒性的食物。

無論寒性體質還是熱性體質，都可以吃「平性」的食物。

這樣的目的，是為了將體質拉到一個比較平衡的狀態下，而不是火上澆油，或者雪上加霜。

那麼蒲公英的性味是什麼呢？

——性寒，味苦、甘。

其實在這裡，「味」都不重要，重點是「寒」。

剛才說了，只有平性的食物，才是人人都適合吃的。有偏性的食物，就既有適合它的人群，也有不適合它的人群。

三種人不適合吃蒲公英

那麼，哪些人不適合吃蒲公英呢？

一、寒性體質

剛才說過了，體寒的人是不適合吃的。

哪種人體寒？

一個最簡單的方法：怕冷。

怕吃生冷的東西，吃了會不舒服。

但也有一種人，是「虛陽外越」，也就是說，裡面其實是寒涼的，但熱氣都浮在表面上，看起來怕熱。穿得少，甚至手腳心發熱，但裡面還是個寒底子。

總體來說，寒性體質有這些特徵：不常喝水不會覺得口渴，常覺得精神虛弱且容易疲勞，臉色蒼白、唇色淡，怕冷、怕吹風、手腳冰冷，喜歡喝熱飲、吃熱食、常腹瀉、常小便且顏色淡。

如果是女性，還有：月經常遲來，血塊多，舌頭顏色為淡紅色。

建議大家先去找靠譜中醫把脈，確定了自己的體質，才來決定要不要喝蒲公英。