為什麼說《食神》是周星馳的巔峰之作？

《食神》這部電影是周星馳的經典之作，在周星馳所有的作品中也屬於上乘作品。細細數來，其經典之處有以下幾個方面：

經典之一：題材新穎

整部影片圍繞吃展開，最普通最簡單的題材，也最難出彩，當然拍好了也最有新意。拍戰爭片、宮廷劇都好辦，反正你也不知道，反正你也沒見過，但是吃這件事情可是誰都有發言權的。黃金炒飯、撒尿牛丸、佛跳牆和「黯然銷魂飯」，有真實有虛構。

經典之二：角色有突破

雖然整部電影，表面看來是兩個食神之間的爭奪，但與周星馳唱對手戲的並不是新食神唐牛，而是唐牛背後的吳孟達。吳孟達在本片中一改《大話西遊》中「二當家」的陪襯角色，成為了周星馳的死對頭，演得非常的陰險和毒辣。

經典之三：內涵豐富

影片中周星馳的命運起伏實際上有非常深刻的哲理，可以說星仔一開始的事業成功和無限風光並不匹配他自身的能力和涵養，這為他掉下神壇去街頭乞食種下了因子。從另一個角度來說，許多年紀輕輕就有錢有勢的人，都可以用前世的福報來解釋，這種福報在前半生甚至更早的時候就報應顯現，但是如果象星仔那樣，沒有自身的積善修德來鞏固，就會很快流走，或者只報一半甚至更少。

讓他真正大徹大悟，並且能化腐朽為神奇把一碗普通的叉燒飯做到極致的，還是在嵩山少林寺完成。片子在這裡有個硬傷，片中有個動畫的場面是飛機從香港起飛，在湖南降落了。實際上，應該飛到河南才對。

很多武俠作品中，少林寺的高手都是在掃地、做飯、挑水中成長起來的。這次也不例外，廚藝的最高學府又落在了少林寺的廚房。

周星馳費盡這麼大週摺，大徹大悟做出來的一碗「黯然銷魂飯」，其實在之前「雙刀火雞」（莫文蔚飾）就做過。正是那碗叉燒飯，成為了星仔心中吃過的最好的美食。一方面說明了最好的美食實際上就是最簡單的食品，例如蓋澆飯、牛肉麵之類；另一方面也說明了普通人雖然不會講深刻的人生道理，但是並不影響他們對禪意的深刻理解。

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