餛飩怎麼做好吃？

用料

主料豬肉餡適量蝦適量餛飩皮適量

輔料洋蔥適量

調料色拉油適量食鹽適量雞精少許姜適量料酒適量老抽少許蚝油適量五香粉適量

鮮蝦餛飩的做法

材料集合圖：

鮮蝦餛飩

1.適量的洋蔥與生薑剁碎，放入肉餡。鮮蝦掐頭去尾，挑出蝦線，洗凈，用料酒腌制。

2.在肉餡里調入適量的鹽、蚝油、老抽、雞精、五香粉、料酒，用燒熱的油一熗。拌勻。

3.包餛飩，在餛飩皮上放入適量的肉餡，加上一粒或半粒鮮蝦。兩頭一折捏緊。

材料：油辣椒、香醋、鹽、糖、鮮貝露、老抽、花椒粉、蒜苗（或蒜）、青椒、香油、食用油

製作方法：取一碗，放入上述材料，注意：老抽只用1、2滴，拌勻後用熱油一潑。也可以不用熱油潑，因為有香油。然後，將煮好的餛飩撈入，即可。

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