早餐吃什麼比較好？

每天吃一個雞蛋這一個條件，並不能給出什麼結論，畢竟其他飲食（主食、蔬果、肉奶豆製品等）狀況、身體健康狀況等都不清楚。

眾所周知，雞蛋是一種營養價值完美的食物。但是獨木不成舟，如果每天吃一個雞蛋，其他食物（主食、蔬菜、水果、肉奶豆類）吃的很糟糕，那麼吃一個雞蛋並不能解決什麼健康問題，畢竟一個雞蛋的能力有限。但如果飲食搭配比較合理，主食、蔬果、肉奶豆製品等都吃的很好，量也比較合適，那麼在此基礎上每天吃一個雞蛋就非常有健康意義。

關於 雞蛋的流言蜚語也很多， 發燒不能吃雞蛋、 土雞蛋更有營養、 吃蛋黃補鐵、 雞蛋和豆漿不能一起吃、 白皮蛋比紅皮蛋營養價值更高、 蛋黃顏色深的雞蛋更營養、 生吃雞蛋營養好吸收、 毛雞蛋很滋補等等都是謠言不可信。