有哪些關於美食的紀錄片？

關於美食，首先是《舌尖上的中國》。這個節目從一開始播出來，到現在都是很火爆的，中國美食一直都是有悠久的歷史，用這種現代的手法表現出來，再加上高清的攝像和專業的旁白解說，真的是為美食家呈現了一頓饕餮盛宴。

《舌尖上的中國》不僅僅只是介紹一種美食，其中傳達的中國的人文情懷和勤勞智慧，也是很大的特色。節目都是會尋找全國各地的美食，這個美食不單單是那種很高大上的，很多都是傳統的農家飯菜，給觀眾展現全國各地的人民的不同生活。我國自古就講究「靠山吃山，靠水吃水」，就地取材是人們的生存之道，節目呈現的很多的美食都是在側重突出這個點，普通的勞苦大眾，就是用自己的勤奮烹飪出美味可口的菜肴，這裡的美食給人呈現的更多是情懷，是我國人民的智慧創造。

如果說《舌尖上的中國》是展現人文情懷的美食節目，那麼《遠方的家》則是更加突出地域特色了。《遠方的家》這個節目其實是關於旅遊的，但是其實每到一個地方都是會有當地的特色美食，很多都是偏遠地區，可以讓更多的外面的人了解那些偏遠的地區獨特的風景，美味的菜肴和當地的風土人情。這個節目的美食更多的呈現特色的美食，很多都是小吃，大多是吸引人去觀光旅遊，品嘗美食的，也是很有中國的傳統氣息。

當然像這樣的節目還有很多，《一城一味》，《中國美食探秘》等等，都是旨在展現中國的美食和中國傳統味道，當然還有外國的節目，是展現其他國家的美食，拍攝的也很不錯，不過我還是更喜歡中國的傳統美食，很有味道，也很有情懷。

關於美食的紀錄片當然就是《舌尖上的中國》啦。

《舌尖上的中國》是我國中央電視台主持拍攝的一部關於美食的紀錄片。分為兩部。他通過拍攝我國沒事的製作方式，講述關於美食的故事，從而達到宣傳我國美食的同時也讓人們更了解我國的生活方式與人情地理。中國飲食文化博大精深，源遠流長，每個地區都有他們當地的傳統美食，《舌尖上的中國》這部紀錄片就走邊全國各地，記錄拍攝各種美食的製作方法，以第三人稱的角度講述出來，也更好的讓人們了解了當地的傳統文化與食物與人的關係等。

《舌尖上的中國》不僅僅是拍攝食物製作的過程，而是從選材，採集材料就開始了的。裡面的每一個美食都很具有代表性，而且每次看完都會有不同的感觸。每次看《舌尖上的中國》的時候，都會讓你感覺到口水在口中泛濫的感覺。看完這個系列紀錄片，也堅定了我在將來要走遍全國各地的夢想。