雞胸脯肉都有哪些好吃的做法？

雞肉是非常不錯的美食，而且做法眾多，可以根據自己的口味來選擇各種不同的烹飪方式。

油炸的方式，選擇上好的雞胸脯肉，然後將其切成片兒，接著在裡面放上鹽，味精、醬油、十三香等不同的調料，放在盆子裡面腌制差不多兩個小時左右。

準備一點澱粉，打上兩個雞蛋加溫水攪拌成漿糊狀，接著將腌制好的雞胸脯肉直接倒進澱粉裡面攪拌一下，讓每一片肉都均勻沾滿澱粉。

在鍋裡面倒上兩勺花生油或者是選擇調和油來油炸也是可以的，相比較來說調和油炸出來的可能外觀會更好看一些。

等油溫提升之後開始用筷子一片一片的將雞胸脯肉放入油鍋之中，要注意這個時候的油溫千萬不要過高，如果太高很可能會直接將雞胸脯肉給炸焦，那樣就沒法吃了，可以選擇中火。

差不多炸的外皮金黃色就可以出鍋了。吃的時候還可以在上面撒上一點孜然之類的，這樣色澤金黃，香氣濃郁的炸雞肉就完成了，吃起來會比較鬆軟外焦里嫩，保證令人食慾大開。

清炒，清炒是比較簡單的一種做雞胸脯肉的做法，很多人都喜歡直接這樣做來吃，比較快捷，將雞胸脯肉直接洗乾淨然後切片或者是切絲，放在油鍋裡面清炒，炒的時候可以放上一點醬油比較入味。

當然這種清炒也可以放上一點蔬菜搭配，像是芹菜、白菜再就是生菜之類的炒出來的菜品色香味俱全，保證也是不可多得的美味。

雞胸脯肉是雞的胸部。那裡的肉營養豐富，肉質細嫩，能夠給我們人類身體帶來很多的好處，那雞胸脯肉都有哪些做法呢。我下面給大家介紹幾種比較家常又好吃的做法吧。

首先就是香薰雞胸肉，這個味道真的很不錯，而且都是很嫩得，這個裡面黑胡椒是必不可缺的，這個是需要蒸熟的，所以在這個過程當中，味道很吸引人。還有第二種做法就是爆炒雞胸肉，這個非常適合喜歡吃辣的人吃，需要紅椒與青椒搭配起來炒。第三種做法就是炸雞胸肉，這個是很酥的，肉質非常的好吃，還有第四種做法，鮮果炒雞丁，這個比較有創意，才料也是比較豐富的。還有很多很多種做法，這裡就不一一列出來了。

但是，雞肉也有食物搭配的禁忌，比如雞肉跟板栗吃的話，可以補血養身。但是如果它跟芹菜一起吃，就會傷元氣，跟菊花一起吃的話就會造成食物中毒，所以我們還是要選擇合理的飲食搭配。