外地人去廣東不可錯過哪些美食？
實不相瞞，我是來搗亂的。
廣東人有什麼美食，我只說兩種，一種是我沒吃過的，另一種也是我沒吃的，但我見過，我是說我見過實物，不是圖片那種。
一·胡建人。
看過一個剪的視頻，說丹麥生蚝泛濫，怎麼辦。
達康書記對著電話意味深長的說：讓廣東人把手邊的胡建人先放一放，先去幫丹麥解釋一下生蚝的問題。
還有個段子是，一個胡建人去廣東前說，去廣東有什麼可怕的，廣東人吃人嗎，到了廣東才知道，原來廣東人不吃別的人，只吃胡建人。
不要問我吃胡建人的梗哪兒來的，請自行百度。
笑劈叉，廣東的鐵子們別罵我，我挺喜歡廣東人的，認識很多廣東的朋友，還有個閨蜜也是廣東人，我真的對廣東沒意見，而且還有點愛，
二·叫什麼來著？哦哦，老鼠飯。
有次去廣東，白天沒事，別人都忙，愣是沒人陪我玩，我就自己在小區外面溜達，在菜場旁邊看到一家很能小的店，反正比沙縣小說大點有限，上面寫著老鼠飯，我沒當真，腸粉里也沒腸啊，煲仔飯就有仔啊，鳳爪跟鳳有啥關係，對吧。
我進去，點了一份就坐下來專心致志的玩手機。
就在我玩的開心的時候，我轉頭喵了眼我旁邊桌上的大媽，正用筷子夾著什麼????，WTF！?，真的是老鼠嗎！然後，我就看到大媽津津有味的吃起來了還piaji嘴！
我當時就慫，飯沒吃，錢沒要，奪路而逃。
不對，我又想起一種，廣東名吃：榴槤燉雞。
我閨蜜的最愛，每次她回家，她媽媽做榴槤燉雞，她就流著口水跟我炫耀，我不明白這有什麼值得炫的，我每次看到別人跟我說哪裡的榴槤包好吃，榴槤千層，榴槤披薩，我都覺得，我寧願吃胡建人。
話說，榴槤殼臭不臭，榴槤燉雞，臭不臭！想像一下那個畫面，雞燉起來好幾個鍾，廚房裡瀰漫著榴槤的臭味，我真是家都不想要了。
啊啊，讓我再說一種！第一次到廣東喝早茶，我還是個孩子，而且是個不吃豬肉的孩子，我爹問我，吃啥，我說蝦肉餃，蝦可以吃咯。上來咬了一口，呸，居然有豬肉還流豬油，原來蝦肉是指蝦和肉，還不是蝦的肉。小小的心靈受到了巨大的傷害
還是陝菜好吃，甘南菜系，菜豆腐，牛大碗，涮牛肚，肉夾饃，涼皮子！！
老公吶??，給我買熱米皮吃好不。
上帝：hi，醒醒，你單身狗
廣東的飲食口味和我的家鄉差不多，種類豐富花樣很多，對我來講就是美食的天堂。
自從上大學後，每次回家都要路過廣州或深圳，每當走過裡面的老街聞到吃食的味道都有一種歸屬感，必然不過錯過上一份爽滑細膩的腸粉，一碗鮮美暖心的砂鍋粥，還有一份猛火快炒的河粉，只有吃上了，才會滿足的離開。
全國很多地方都是那種粗製濫造的腸粉，一桶米漿和一些簡單的食材，加上一個蒸汽爐子就是一個賣腸粉的小攤了，味道清淡無味，吃了一次不會再想吃第二次。
在廣東，腸粉用的米漿和醬料都不簡單。選用特製混合米漿，配上鮮肉、雞蛋、海鮮、生菜，放入蒸籠到剛好熟透的時候取出，淋上秘制的醬汁，蒸出來的腸粉爽滑細膩，熱氣騰騰，好吃得不得了。在廣東腸粉得趁早，一般只有早上有得賣，早上十點左右幾乎就賣完了。
砂鍋煮粥聽過嗎？很多人都沒吃過吧！
砂鍋粥用土話講叫做生滾粥，選用新鮮大米，淘洗乾淨後，放到砂鍋中快過猛煮，幾分鐘就米熟了，這個時候放入新鮮的豬下水（新鮮的豬內臟）或其他食材，不一會就可以出爐，撒上一小撮蔥花或者香菜味道更佳。豬下水的味道嫩滑，粥的味道鮮美。
在廣東還有一個很出名的美食是皮蛋瘦肉粥，瘦肉加皮蛋營養而美味，老少皆宜。比較適合在早上、晚上，或者作為夜宵。
炒麵、炒粉很多人吃過，炒河粉也不能錯過。河粉，在廣東城鎮地區又「濕粉」，外觀和涼皮差不多，只不過涼皮是用小麥做的，河粉是用大米做的。
河粉扁長有彈性，可以水煮、涼拌，也可以炒著吃，都別有一番風味。本人比較喜歡吃炒的，因為水煮和涼拌比較簡單，很多地方都可以吃到，沒有什麼特別。
但是炒就不同了，河粉不像涼皮那樣有彈性，需要猛火快炒，一般一份炒河粉從下鍋到起鍋三分鐘左右就可以做好了。如果炒河粉的功夫不夠，炒出來的河粉會變得細碎，不好吃。剛剛炒好的河粉香味撲鼻，味道最好。
比起粵菜大魚大肉，我更推薦大家去品嘗這幾道平常但是不常有的美食。在全國各地的酒店酒樓大都有粵菜廚師，想吃地道的粵菜還是很容易的，但是這種看起來尋常的地道美食，可能就吃不到了。
作為我大中華，美食是必不可少的。廣東，粵菜的故鄉。今天我就來給大家介紹廣東的特色美食。
1潮州粿條
潮州粿條有很多種吃法，有一種干撈的食法，因「撈」後需加入油、醬料等，故在潮州方言稱為「灌」，撈粿條在潮州稱為灌「粿條」。粿條潤滑柔軟的口感和花生醬、沙茶醬濃濃的香味。
2手拍牛肉丸牛肉丸作為著名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋，很是有點嚼頭。
3鱟粿
鱟粿原先是用鱟肉做餡料的一種粿，食用時將鱟蜾用油加熱，讓鱟肉餡露出，然後再滴幾點蝦露魚露，吃口鮮美，風味獨特，是當地一種頗具特色的小吃。而今取而代之的花蟹小蝦蚶小蟶子等近海軟體動物做成的鱟粿，風味依舊不遜鱟肉，海鮮味獨特。來潮汕，不吃鱟粿，枉遭此行。
還有，梅菜扣肉
牛肉丸海參酥丸蝦餃
干蒸燒賣粉果泮塘馬蹄糕蜂巢香芋角雞仔餅糯米雞家鄉鹹水角紅燒大裙翅金牌化皮乳豬酥皮蓮蓉包
廣東美食簡直太多啦，親們，來廣東一定要親自嘗嘗哦。不知道為什麼，我想到的第一道美食居然是——腸粉！！！
廣東美食還分家，廣府美食，潮汕美食，客家美食。廣府是廣州附件一帶，俗稱珠三角；潮汕自然就是潮汕平原了，有汕頭、潮州、揭陽、汕尾等城市；客家大概就是梅縣、五花那一帶吧。
開文提到的腸粉，分潮汕腸粉和廣府腸粉。
潮汕腸粉里分兩類，一甜一咸。甜的是潮州的腸粉。並不是說潮州的腸粉是加糖的，而是潮州腸粉琳的醬汁是芝麻醬。大清早去腸粉店點一份腸粉，濃郁的芝麻醬的香味撲面而來，胃口大開。
鹹的是潮汕其他地方的腸粉。例如揭陽。揭陽的腸粉淋的醬汁是醬油加蒜蓉，非常香。而它的特別之處在於搭配。揭陽的腸粉店都不會只賣腸粉，一般會搭配著賣燉湯，補湯。一般都是烏雞湯，鴿子湯之類的禽類燉藥材做成的湯。晚上十點，晚餐早就消化完了，走到馬路邊的小店，點一份腸粉，加一份燉湯，十多塊錢，幸福感爆棚。
接下來說廣府的腸粉。廣府的腸粉，米漿不如潮汕腸粉的米漿那麼軟，口感硬一些。除此之外，廣府腸粉淋上去的醬汁也是醬油，但是是口感稍微有點甜的醬油，不怎麼咸，可以淋多一點。而且它的醬油里一般會加一點點「料」，例如加入煮熟了的黃豆，黃豆泡在醬油里，淋在腸粉上面，非常特別，吃起來蠻好吃的。
廣東美食非常多，就算你想吃什麼福建人啊山東人啊江蘇人啊，只要你敢點敢吃，我們就敢做哈哈哈。
吃在中國，吃在廣東。
俗話說「生在蘇州，長在杭州，食在廣州，死在柳州」，生與長在蘇杭主要是因為蘇杭多美女，死在柳州則是因為柳州盛產做棺材的木料，食在廣州就更不用說了，是因為廣東美食多，而廣州作為廣東的省會則是一個代表。我並不是一個廣東人，選擇回答這個問題呢，也確實是因為對廣東的美食極其嚮往，特別是早茶，接下來就好好談談廣東的美食。
廣東早茶
廣東人早上去茶樓喝茶是一種傳統，泡上一壺茶，再要兩件點心，開啟一天的生活，特別美妙。吃早茶一些代表的食物就是腸粉，叉燒包，蝦餃之類的了。腸粉是廣東特色小吃，用米漿做成，可以在其中加入牛肉，雞蛋，海帶等主料或配料，最後淋上豉油，大功告成。叉燒包則跟普通的包子不一樣，，叉燒包蒸熟後頂部自然開裂，可以說是一種帶有肉餡的開花饅頭。蝦餃，顧名思義，餃子里包裹的是蝦，當然也有豬肉，筍其他的輔料，鮮美可口。
2.潮汕菜系
潮州菜主要以海鮮為主，畢竟廣東臨海，海鮮簡直應有盡有啊。潮州菜比較出名的應該是滷水拼盤，潮州魚飯，潮州牛肉丸等等。滷水拼盤簡直是可以吃到各種各樣的肉啊，都彙集在這一盤菜里。
3.順德菜
順德也有很多美味的小吃啊，特別是奶製品，順德的奶製品，都是新鮮的水牛奶做成的，雙皮奶，姜撞奶，炒牛奶都是其中的代表。還有各種桑拿魚，桑拿雞之類的，都是美味。
廣東有很多美食，在此就不介紹太多了，最重要的還是自己親自去廣州嘗試一下。
外地人如果來到廣東這邊，那簡直就是到了吃貨的天堂好嗎？天知道我大廣東到底有多少種美食，就連我們自己廣東人估計都數不清吧！在這裡就簡單介紹幾種給題友做一個簡單的分享，到時候有來廣東的話可不要錯過喲！
1、潮汕砂鍋粥我個人覺得單單只是潮汕地區就可以里舉出很多種美食了，其中像潮汕砂鍋粥就是比較經典的代表吧！以前我在老家那邊的時候，其實比不覺得砂鍋粥有什麼好吃的，因為我們家自己也經常煮來吃啊，感覺也就是一般般咯。但是出來到外面工作之後呢，有時候如果重新吃到潮汕砂鍋粥，才知道原來這真的是一種美食來著。潮汕砂鍋粥是先用老火去將上好的白米慢熬成香噴噴的白粥，然後再加入各種食材，如香菇、魷魚、鮮蝦、豬骨等各種材料精心煲煮。砂鍋可以最大限度地將所有食材的鮮香和營養做一個保留，煮完之後的砂鍋粥色香味俱全，讓人聞之胃口大開，食之不願浪費，實在是不可多得的美味！
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