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獼猴桃產自哪裡呢?

獼猴桃原產 中國,本來是一種野果,直到上個世紀初,一位 紐西蘭的女老師把它帶回國,才發展成被稱作 奇異果的 果品。從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩。

獼猴桃產自哪裡呢

原產中國

獼猴桃俗稱 陽桃、 毛桃、山洋桃、毛梨桃等,是原產於中國的古老野生藤本果樹。早在先秦時期的《 詩經》中就有了獼猴桃的記載:「 隰有萇楚(獼猴桃的古名),猗儺其枝。」 李時珍在《 本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時說:「其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名。」 浙江省 台州市黃岩區 焦坑村還保存有200多年前從深山移植到田邊栽植的獼猴桃植株。

中國各地叫獼猴桃的植物有很多種,據植物學家調查,在全國分布的獼猴桃屬的植物有52種以上,其中有不少種類都可以食用。現今水果市場上的獼猴桃主要是指中華獼猴桃,以及1984年由它的一個變種確定為新種的美味獼猴桃。它們的野生種類分布很廣,北方的 陝西、 甘肅和河南,南方的兩廣和 福建,西南的 貴州、雲南、四川,以及長江中下游流域的各省都有,尤以 長江流域最多。

獼猴桃產自哪裡呢

獼猴桃被古人採食的歷史非常悠久,除詩經外,在《爾雅·釋草》中也有萇楚,東晉著名博物學家 郭璞把它定名為羊桃。湖北和川東一些地方的百姓仍把獼猴桃叫 羊桃。

獼猴桃這個名稱,很可能到 唐代才出現。唐《 本草拾遺》載:「獼猴桃味咸溫無毒,可供藥用,主治骨節風,癱瘓不遂,長年白髮,痔病,等等。」說明至少在一千二百多年以前 中國已經在庭院中搭架栽植獼猴桃了。除作為野果食用外,由於獼猴桃的葉和花都很漂亮,作為觀賞花木在庭院栽培在唐代就開始了。

宋 開寶年間(973-974年)編纂的《 開寶本草》曾記載它:「一名藤梨,一名木子,一名獼猴梨。」還說它「其形似雞卵大,其皮褐色,經霜始甘美可食。」從這些記載中,可以看出古人是將它作為一種野果食用的。宋 元豐五年(1082年),唐慎徵在《 證類本草》上說:味甘酸,生山谷,藤生著樹,葉圓有毛,其果形似鴨鵝卵大,其皮褐色,經霜始甘美可食。」宋 政和6年(1116年),藥物學家 寇宗奭在《 本草衍義》中記述:「獼猴桃,今永興軍(在今陝西)南山甚多,食之解實熱,……十月爛熟,色淡綠,生則極酸,子繁細,其色如芥子,枝條柔弱,高二三丈,多附木而生,淺山傍道則有存者,深山則多為猴所食。」也許正是後面這個原因,才使它有獼猴桃之稱。當然它在當時還有很多別名。

獼猴桃產自哪裡呢

《安徽志》云:「獼猴桃,黟縣出,一名陽桃。」李時珍解「羊桃」雲,葉大如掌,上綠下白,有毛,似苧麻而團。此正是獼猴桃,非羊桃也。這裡順便一提,李時珍記載的羊桃確實是獼猴桃,但他不知道這一點,還以為獼猴桃是另一種果品,故此在「草部」和「果部」分列兩條。

從有關史料來看,這種野果一直被山區人們利用,但利用的方式可能與金櫻子類似,一直未被馴化栽培。清朝吳其浚《植物名實圖考》記載:「今江西、湖廣、河南山中皆有之,鄉人或持入城市以售。」


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