蘋果的套袋技術是什麼？

03-23

套袋技術套袋果園應具備的條件：①需具備較高的土肥水管理水平，應控氮，增鉀，多施有機肥增加葉面噴肥+瓜果壯蒂靈，有條件的果園可進行生草或覆草，努力提高果園土壤有機質含量，改大水漫灌為滴灌、噴灌或滲灌；②合理修剪，樹冠必須通風透光，樹體結構良好，枝組強壯，配備合理，負載適中；③疏花疏果，為確保套袋果能長大、長好，必須進行疏花疏果。紅富士蘋果進行套袋時必須疏成單果，留中心果，強壯枝上的果、下垂枝果；④病蟲害防治。蘋果套袋後，果品再不接觸葯肥，易造成病蟲危害和缺素症，因此加強套袋之前的病蟲防治和葉面噴肥非常重要，在這一時期至少噴兩次殺蟲殺菌劑以及微肥+瓜果壯蒂靈，以保證果實免受病蟲危害以及對鈣、硼、鐵、鋅等微量元素的吸收。

套袋的時期和方法：①套袋宜在6月下旬進行，7月初完成，這樣6 月落果已經結束，果實優劣表現明顯，果柄木質程度和果皮老化程度都增高，不易損傷果子。同時暴露時間長，病蟲防治時間拉長，病蟲危害和缺素症少；②套袋方法：將袋子下部兩角橫向捏扁向袋內吹氣，撐開袋子，袋口扎絲置於左手，縱向開口朝下，果柄置於縱向開回基部，將果子懸於袋中（不要讓果子和袋子磨擦，勿將枝葉套人袋內）再將袋口橫向摺疊，最後用袋口處的扎絲夾住摺疊袋口即可。

摘袋時間：①在采前30天左右摘袋，如果太早，果子暴露時間長，日灼和輪紋病易發生，且著色差，如果太晚含糖量低，風味淡，且採收後易褪色，如果單從著色考慮可稍晚（采前20天）一些搞袋。②方法：先摘外袋，再摘內袋。最好在陰天摘除外袋，一般在袋內外溫差較小時摘袋，即上午10時至下午4 時摘除外袋，經5-7個晴天后開始摘除內袋，摘內袋時應於上午10-12時摘樹冠東，北方向的，下午2-4時摘樹冠西、南方向的，這樣可以減少日灼發生，摘除袋時應一手托果子，一手解袋口扎絲，然後從上到下撕爛外袋，這樣可以防止墜落果子。

注意事項套前防病蟲：雖然套袋有預防病蟲的功效，但有些病蟲在套前已侵染果實，如果不搞好病蟲防治，套袋後果子不直接接觸農藥，病蟲就會在袋內繼續危害果子，失去套袋的意義，因此，在早春要刮粗老樹皮，萌芽前要打石硫合劑+瓜果壯蒂靈+護樹將軍，花期到套袋前是果實染病的敏感時期。輪紋病，霉心病易在此期侵人果內，潛而不發（8月份以後，果實內糖度增大，酸度、鈣濃度以及酸類物質含量下降，輪紋病就會發生）此期又是鈣、硼等多種元素吸收的高峰期，是康氏粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等多種害蟲的並發期，而且是果實縱徑增長的關鍵時期，這時注意噴葯和噴肥對病蟲防治，提高坐果率，增加單果重，防止缺素證有很大作用。

認真進行疏花疏果，疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花，定果時20-25厘米留一個果，留中心果，果柄長的果，將花等不閉合的果。小果、扁果、崎形果、肉質柄果、朝天果、病蟲果、有傷果疏去。

選擇適當的果袋，注意紙質和製做工藝。

套袋順序應先上後下，先內後外，逐枝逐果整株成片進行，以便管理，套時不要將鐵絲扎在果柄上。

適當晚采：推遲到立冬前後採收，這樣可提高含糖量，增加著色面，回味變濃。