體內濕氣重,八道五穀雜糧粥來搞定!

怎樣判斷自己身體有濕氣?

1.頭髮愛出油

2.面部油亮

3.睡覺留口水(濕氣飽和自行流出)

4.排便粘稠(不易衝掉)且多便

5.小肚子大

6.耳內濕(耳禪濕 )

7.陰部潮濕

8.小腿腫脹

五穀雜糧祛濕的8大食療粥

1、薏米紅豆粥

薏米,在中藥里稱「薏苡仁」,《神農本草經》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。

赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補心養血,古籍里記載它」久服令人瘦」,就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節,運動量少,脾虛濕盛。

既要祛濕,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時不給脾胃造成多大負擔。

2、健脾祛濕湯

材料:

淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黃草10克,豬胰(豬橫月利)300克,清水適量。

做法:

淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中,加適量清水煲開,然後轉小火煲1小時即可飲用。

適合人群:脾胃差者飲用。

3、和中化濕湯

材料:

木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克。

做法:

木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水適量,用大火煲開,再轉小火煲1小時即可。

適合人群:濕熱脾虛者飲用。

4、清熱祛濕湯

材料:

土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗。

做法:

土伏苓去皮切段,粉葛去皮切塊,將材料放入煲內,水滾轉慢火煲3小時即可。

適用:去骨火,去濕,清熱毒。

5、鵪鶉祛濕湯

材料:

鵪鶉4隻,薏米、百合各50克,姜3片。

做法:

鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個半小時即可。這麼好的文章來自公眾號深圳五穀雜糧。

適用:清熱祛濕,潤肺化痰。

6、橫月利祛濕湯

材料:

豬橫月利250克,夏枯草、棉茵陳各10克,生薑2片。

做法:

把豬橫月利先飛水去腥備用;將夏枯草、棉茵陳及生薑和豬橫月利一同放入砂煲中,加適量清水,先用大火燒開,然後轉小火煲1個半小時即可食用。

適用人群:該湯不但清熱去濕,去肝熱,對糖尿病人還有食療功效。

7、草龜祛濕湯

材料:

草龜500克,豬肉200克,新鮮土伏苓250克,紅棗6個。

做法:

把草龜、豬肉、土伏苓紅棗一起放到砂煲內熬3至4個小時即可。

適用:有清熱去濕及解毒功能。

8、黃瓜祛濕湯

材料:

老黃瓜800克(去核囊)陳皮25克,粳米25克,鴨腎2個,清水適量。

做法:

老黃瓜去核囊、切大塊,陳皮略浸泡、刮囊、洗凈,鴨腎洗凈、飛水、切片,粳米淘洗乾淨。砂鍋加清水,放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎,先猛火煲開,然後轉小火煲2小時即可調味飲用。

適用:有清熱解之效,適應煩熱,咽喉痛,小便赤熱等症。


推薦閱讀:

TAG:粗糧 | 去濕氣 | 濕氣 |