煎蛋卷怎麼做才好吃？

一覺起來，打開冰箱，冰箱里的西紅柿、土豆、青椒、洋蔥、培根、火腿、小香腸、乳酪……一股腦切碎了，和蛋一起滾平底鍋，蛋餅溫柔包裹餡料，一口咬下去，你中有我我中有你。沒那麼多好東西，也無所謂，冰箱里有什麼就加什麼！怎麼做都好吃！

原 料：

青椒 ......1個 黃甜椒 ......1個 紅甜椒 ......1個 口蘑 ......4個 白洋蔥 ......1個 香腸 ......1根 雞蛋 ......4個

牛奶 ......100ml 黃油 ......30克 鹽 ......少許 黑胡椒碎 ......少許

步 驟：

步驟一：所有食材切成小丁備用。

步驟二：打蛋，加牛奶，攪拌均勻。

步驟三：中火化黃油，所有備料炒香，撒鹽，黑胡椒調味，盛出備用。

步驟五：倒入炒過的料，再輕輕煎一會兒。

步驟六：煎到自己喜歡的程度，就可以把蛋對半折過來啦。