網店都是怎麼保證水果蔬菜的質量的？

為了保證水果的新鮮，人為可以採取的措施有以下幾種，而網店處理起來的方式原理應該也是一樣：

首先，應該盡量控制水果的呼吸作用，讓它們慢點喘氣。而低溫恰恰是控制呼吸作用的關鍵，在0-4攝氏度的低溫條件下，大多數水果的呼吸作用都會降到最低。不過，這種低溫可是會「凍」壞熱帶水果——香蕉會變黑，芒果會長凍瘡。這些水果最好放在10-15攝氏度的環境中。有些大平台購物網店會比較注重溫度的細分。

在低溫的同時，適當降低氧氣的含量也可以控制水果的呼吸作用。不過氧氣並非越低越好，有些水果在低氧氣條件下會產生酒精。所以，調整好氧氣、氮氣、二氧化碳的配比也因水果種類而異。

最後，要避免微生物污染就要保證潔凈的環境。有些時候甚至需要通過紫外線，或者輻照消毒的手段，延長草莓等嬌嫩水果的保質期。同時給它們一個潔凈的居住環境，再加上適當的適當的濕度調節，就會讓水果的美麗容顏保持很長時間。

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我是覺得這個還是要看你自己的努力了，如果你每天在那睡大覺你覺得會做好嗎，你說是吧，我就是做的了，可以一起學習哈768390509

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