手動咖啡研磨機和電動咖啡研磨機的區別以及優缺點？

03-20

如題.

體力和用電力的差別！

速度勻不勻的差別！

磨盤大小的差別！

散熱系統的差別！

防不防靜電的差別！

顆粒勻不勻的差別！

有沒有細粉的差別！

手磨便宜。電磨貴。手磨費勁電磨方便。基本上手磨磨30秒的豆子電磨幾秒就完成了。如果是最便宜的那款你搖5分鐘的豆子放電磨不超過十秒就搞定。

從出品情況上來看電磨也普遍高於手磨。

手磨的優點就是在沒有方便的電源情況下。隨時都能用的。只要有條件用電磨還是電磨的好。

其實區別就在於動力不一樣，優缺點的話，那麼我下面來詳細的說一說吧~

其實手搖磨也有很好地~

HG one grinder 如果LZ有錢的話可以選擇一台玩玩，價格大概在萬元左右吧~ESPRESSO的研磨時間不超過7S。但是性價比不高。

電動磨的話，其實就是比較省力，不用人力了。

話如果說回來就是簡單和LZ說說磨吧~其實咖啡磨不論是電動還是手動，最大的區別就在於動力原理。我想著點毋庸置疑。再說下來就是刀頭材質。當然材質越好，使用時間越長，抗磨損能力越強。但是這些都是不是重點。重點是磨粉程度，是否均勻，因為粉的均勻程度決定了咖啡沖煮的直接關係。

其實咖啡磨分為兩種，一種為錐型刀盤，一種為平行刀盤。

我們下面來分開說說：

第一種：錐型刀盤。優點：磨粉均勻。不易發熱。缺點：同等轉速和同尺寸刀盤對比平行刀盤磨粉時間長。

第二種：平行刀盤。優點：同等轉速和同尺寸刀盤對比錐型刀盤磨粉時間短。即速度快。缺點：均勻度相比錐型刀盤差，易發熱。

不過話又說回來了，如果LZ不是專業級發燒友，沒有必要一擲千金買那麼好的研磨機。如果LZ想買磨的話，可以告訴我你的預算，我可以給你推薦一款或給出點建議~

如果LZ喜歡咖啡的話，可以去看我的視頻節目《咖啡自習室》定期更新，騰訊優酷均可觀看~

希望我的回答對LZ有幫助！

手動跟電動比，唯一的有點就是方便攜帶，剩下的都是缺點。

體型上，手磨一般是比較小，但也有大型手磨甚至比電磨更大更重。所以出門攜帶手磨方便。

使用上，手磨費力，慢。偏偏也有人覺得這是情懷。

技術上，手磨因轉速慢，磨豆過程幾乎不發熱，一般電磨或多或少都有發熱問題（簡單說磨豆時發熱會損失咖啡風味）。

價格上，同等出品能力，手磨便宜些。但這是在一般範圍內。高端磨或古董磨是完全說不清的。

我用料理機也磨了咖啡