旅遊的時候，你發現過哪些有意思的本地市場？
有很多人旅遊的時候都有去逛菜市場、漁市場的習慣，試圖以這種方式熟悉當地的飲食與文化。比如在札幌的二條市場，你可以點一些海鮮，請老闆現場做成刺身馬上開吃。一邊吃刺身，一邊喝啤酒，一邊看大雪，最美不過。
那麼你有發現哪些有意思的市場呢？說一說具體的城市，地點，以及你喜愛它的原因吧！
【多圖預警】1. 耶路撒冷本耶胡達市場本耶胡達菜市場是整個耶路撒冷最大的菜市場，曾經Timeout評選過世界十大市場，本耶胡達當時位列第十。整個市場就像一個巨大的棋盤，各類商鋪橫縱分列，售賣的商品以食物為主，到了晚上，商戶收攤，便會變成酒吧街。
雖然這裡是中東生活的縮影，雖然你也可以看到荷槍實彈的士兵到處巡邏，但是食物對於人們來說，總是最好的慰藉，無論在什麼情況下。你很難在這看到市場之外的政治和不滿，當你在清晨的耶路撒冷，下樓在街角的咖啡廳吃上早餐，隨後來到市場隨意轉轉，挑些蔬果食材，累了就在市場喝上一杯，外界給予這座城市的符號，便會蕩然無存。生長在耶路撒冷的朋友Mayer對我說：I love this country,but I cant stand the scene, its sentimental, if you know what I mean. 的確，生活之外的事物，曾讓這裡的人民，以及世界上的其他人民對這裡有過太多的慾望、憤怒和宣洩，當一切都開始變得安寧之時，耶路撒冷人也學會了更加熱情地去過上自己的生活，而本耶胡達，更像是他們展示對生活的熱愛的場所，對於我們外人來說，當我們不再嚴肅，對於他們創造的此情此景，便該充滿感激和敬畏。
2. 阿爾勒早市
地中海的溫暖濕潤，孕育了南歐的兩大美食天堂。沒有車輛的周末阿爾勒城，密麻而古老的梧桐樹篩出的金色暖陽下，人頭攢動。艷麗的遮陽棚下，攤販們帶著普羅旺斯人特有的對於食材與美食的自豪與熱愛，為全世界的美食愛好者，呈現了生活最美好的最令人熟知的一面。
從金角灣坐ferry到亞洲區的Kadikoy，這裡有一個三百多年歷史的菜市場，雖然規模不大，但是在這能感受到當地人對於食物與生活的熱愛。我在這遇到了一位在此居住14年的美國老大爺，帶著我轉了很多商鋪，告訴我在哪一家能夠買到物美價廉的東西以及一定要在春天的時候再來，因為會有很多非常便宜的水果。
市場上有一家最著名魚市名字叫Kadi Nimet,外面賣魚，裡面其實是個餐館。在外面選完魚，在裡面點完Mezes，就等著就好了。土耳其的烹飪還是有很多的地中海影響。像海鮮，基本上是拷完，就著香料和檸檬汁。價格略高，酌情考慮。不過值得一試。
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作為一個菜市場收集狂，每到一個地方的第一件事就是打開谷歌地圖，搜索當地菜市場所在地。菜市場不僅僅可以找到美食，有趣的貨品，重要的是能了解當地人的生活習慣和文化，真的是一個很有趣的地方。由於不是專業旅遊家，去過的地方肯定沒有大V們多，只能把我印象深刻的幾個地方跟大家介紹一下。
（多圖預警）
1）西班牙巴塞羅那 Mercat de La Boqueria
官網入口：Boqueria - Boqueria Market
2）法國戛納 Marché Forville
3）德國法蘭克福 Die Kleinmarkthalle Frankfurt
21/07/2016更新
接著介紹。
4）日本清水魚市場 河岸の市
聊到日本的水產市場，築地肯定是當之無愧的王中王，在那裡可以窺探整個日本的飲食文化與傳承。最近由於築地要搬遷，日本有人整了一個紀錄片，應該蠻有意思的。
作為中部城市，售賣的水產與關西或者東京都不盡相同，比如說我特別喜歡這裡的しらす佃煮，非常的脆，有點甜，下飯神器！同時也可以買到很多靜岡的土特產，媽媽再也不用擔心我買白色戀人給她了。
吃飽後可以坐船到對面的三保松原，欣賞美麗的富士山。
5）澳大利亞珀斯 Fremantle markets
6)吉隆坡 Sri Petaling Pasar Malam
August 28, 2016 更新：Split、Zagreb、弗萊堡--------------------------去每個城市，如果有時間我們一定去下當地的菜市場和超市，看看生活在當地的人吃什麼，買什麼，人生百態都能從市場看到。我也很喜歡 airbnb（附上我的推薦鏈接 Get ￥200 off your first adventure!），預定的大多房間有廚房。簡單推薦幾個：布達佩斯 - 匈牙利
Fény utca Market
布達佩斯最有名的「菜市場」 應該是針對遊客的大菜市場 Ko?zponti Va?sa?rcsarnok。之前看錦囊，推薦的一個景點就是大菜市場 Ko?zponti Va?sa?rcsarnok，去了才發現，簡直比火車站還乾淨，賣工藝品的比賣菜的多；會英文的比不會的多，其實真的就是一個旅遊景點了，所以不推薦。
那我推薦哪裡呢？
Fény utca MarketAddress：II Fény utca RózsadombM2 Moszkva térTram4/6 終點站 Széna térGoogle Map
官網(沒有英文站，因為真的和大菜市場不一樣，絕大多數是本地人，而且官網只是想說明這之前的歷史)這個菜市場基本上所有東西都能買到：海鮮、蔬菜、水果，各種香腸（以及現烤的！配著麵包）、酒（啤酒、葡萄酒、貴腐酒），還有鮮花！
我們上次住的就是了超值超便宜的 airbnb：Perfectly located in Budapest，菜市場離住處只有5~10分鐘，途中會路過(菜市場對面)一家開了六十多年(since 1952)的Leg cafe，強烈推薦，蛋糕便宜又好吃。
當時第二天要趕路去 Dubrovnik，所以只有上午半天活動時間，一直謠傳 Dubrovnik 是旅遊城市什麼都貴，所以我們準備在 Split 的上午就是買點紀念品和果子啊 等 Dubrovnik 的補給，比如蔬菜、水果什麼的，之前同屋的加拿大女孩告訴我們這裡有個菜市場，開到附近停車，我們並不知道確切位置，然後就跟著各種買菜的大媽到這裡，真的像兩條小狗一樣……
終於找到了 Split Daily Market，各式蔬菜瓜果都有，先去咖啡館喝了咖啡吃了蛋糕，然後買了點無花果作為紀念品帶回國~還補給了青菜和水果~
弗萊堡大教堂。圍著教堂外面一圈都是市場以及賣吃的，賣的最多的就是熱狗。哪家好吃？你看哪家排隊最長就知道了。
教堂的圖示很有意思的介紹了教堂的發展史。
門口的牆壁的石塊還有麵包的大小作為之前的度量工具；彩色玻璃也有很多農工商的圖像。
黑森林地區嘛，不能免俗的在Cafe Atrium 吃了黑森林蛋糕和咖啡當午飯。很一般的店，不用特意找過去，但是地點很好，估計都能路過。
弗萊堡是一座大學城，在主要的購物街 Kaiser-Joseph-Strasse 能看到很多學生。
1）巴厘島 烏布帕撒菜市場
在亞洲首推巴厘島的烏布帕撒菜市場。兩層樓，下面賣各種蔬果魚肉，樓上有工藝品香料和小吃雜貨。
兩層的規模顯得十分巨大，但也十分凌亂，攤販隨地而坐，菜市場的位置正對著老皇宮，是個人來人往的地方，一早就充滿人間煙火味道。
在菜市場里的早餐在一把小椅子上開始，用芭蕉葉卷米飯夾上蔬菜和花生，再輔以多種可選的醬，視覺上挺有吸引力，但是如果沒有本地辣椒醬配合，未必是遊客的胃口。至於大量的炸貨，是為了保存，炸豬皮相當於小吃中的辣條，混著花生的炸排叉很油膩，但是在當地很受歡迎。
其他國家的那些非轉基因食品，在這裡是地攤上最常見的。因為都在島上自己耕種，因此在這裡可以吃到最新鮮便宜的自然食品，只是口味有限。這樣的熱鬧場面不久隨著太陽升高很快就結束了。這是個隨時間轉換功能的市場，上午9點鐘，它變成了烏布的手工藝術市場。
菜市場大多數都是和神明接近，歷史上集市很多都是在神廟附近，這可能是巧合，烏布則可能是因為沒有保鮮設備，只能靠近神廟建菜市場，才能獻給神靈最新鮮的花朵。
2）赫爾辛基菜市場
北歐菜市場分露天和室內，這畢竟是一個寒冷的北國。冬天赫爾辛基的溫度可以達到零下6度，顯然在外面吃喝購物就已經很難受了，但低溫似乎並無法阻擋早上賣菜和買菜人的那份對新鮮食品的吃貨之情。
和很多國家交錯混雜的食譜不同，芬蘭的美食典型集中在漿果、蘑菇、土豆和奶製品和魚肉，這些足以構成芬蘭人的餐桌菜單了。要是想得到新鮮可口，與超市不同的食材，就要去早市。
赫爾辛基的交通要道很多是以水路相連，海邊註定人來人往。如果在不冷的月份，中午陽光能給遊人帶來一段慵懶時間，在小吃和咖啡攤位里坐下，看看海，喂喂海鷗。雖然到了傍晚涼意十足，但咖啡的香味和炸魚蔥頭的香味陣陣襲來，那些厭倦了旅途的人可能會就此停留。
歐洲很多菜市場本身也是吃飯的大食堂，在一個開放空間中，那種炸肉和炒蔥頭的香味對於走過的遊客最有誘惑力。
3）哈卡涅米集市
如果你厭倦了遊客食品，除了去海邊的市場廣場還可以去哈卡涅米集市。
它是一個早開的集市，位於市中心，這棟1914年的二層市場大樓出售蔬菜，肉類和甜點和酒類。樓內8點開市，算晚的，早市在6點半就可以開市了。
大樓南邊廣場也是菜市場，是出售本地蔬果和鮮花好地方，據說芬蘭女總統哈洛寧經常坐在這裡的早市上喝咖啡，也許坐在你邊上的大媽就是她。
伊爾瑪達樂在露天市場上賣貨已經十多年了，她在樓里有個攤位，在廣場早市上也有個攤位，早市上的攤位從6點半到8點，然後會回到樓里的攤位去繼續工作。
早市練攤是個辛苦的工作，準備工作從晚上就已經開始了。她家住在城市邊緣的森林區域，一周要去幾次收集附近採摘的蘑菇，還要分類，在這個國家是不需要人工培育蘑菇的，她給我聞遍了各種不同蘑菇的味道，告訴我哪種蘑菇可以做湯，哪種最適合做菜或是烤制。
芬蘭森林覆蓋面積廣，雨水足，污染少，是世界上蘑菇大國，每年有50萬噸的產量，但是真正可以被採到菜籃子里的蘑菇不足2%。所以在芬蘭采蘑菇是個人人可做的無本生意，甚至在私人領地採摘也不需要地主的批准、不需要付費，但是對環境不能造成傷害，或是影響他人的採摘權。
伊爾瑪達樂在早市出售的是雞油菌，這是芬蘭最容易識別的也是最值錢的菌種，飽含維他命D和鐵，鉀和硒，也有個頭很大的香菇。
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在拉脫維亞的里加，出了中央車站就是一個大市場。據說當地人引以為傲，可以在裡面買到便宜的麵包和昂貴的琥珀。分別在冬天和夏天造訪過兩次，冬天主要是肉製品，夏天會有新鮮的藍莓和草莓。感覺總體而言有著濃濃的斯拉夫風格，攤主往往是當地大媽，各個彪悍。
圖片來自同行小夥伴
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