古墓里的酒放了幾千年，起出來還能喝嗎？

03-19

代胖子問的

昨天剛好看到鳳凰直播間的一個節目，鬼吹燈作者天下霸唱回答問題的時候提到，在墓中放酒是貴州某地風俗，當地有人專門盜墓，不為錢財只為偷這種酒，還有人專門買來喝。

天下霸唱：陵寢文化可能大伙兒平時不太注意，我記得有一次去貴州出差，貴州那個地方產酒，他們那喝酒，我不是特別能喝的人，但是我們公司最能喝的人到了貴州那個地方都被喝怕了，為什麼？他們上桌之前先喝一個小鋼炮，就是那個量酒器，白酒，直接先干一個那個，這一天下來你都不知道桌子上上的什麼菜就先蒙了，有一次我說實在喝不了了，天天喝，連喝了一個星期，我說真不能再喝了，但是人家給我叫去了，說這個酒您一定得喝，我一看這個酒琥珀色的，我以為這是一種米酒，我說這是什麼酒，他說你先喝了我再告訴你，我當時就喝了，也沒喝出什麼特殊的地，因為我平時也不好喝酒，他說你知道這個酒哪來的嗎？說這是古墓里的酒，當時我嚇了一跳。只有貴州這個地方有這個傳統，這是一種風俗，他們當地的人死了之後，從古代開始，不管這個人有錢沒錢，有一口棺材，這個棺材裡面也許沒有金銀珠寶，但是會放一個瓦罐，這個瓦罐里放上五穀雜糧，寓意是他的子孫後代能受到死者的映福，就是家裡後來有糧食吃，但是後來怎麼樣咱們不知道，這個棺材埋到底下，這個瓦罐里的糧食年深日久就發了酵了，就成了酒了，當地人管這個酒叫頂罐酒，所有的墳里都有這個酒，所以他們當地有一種職業，就是專門盜墓，但是他們不偷錢，就拿這個酒。
王路：這個酒拿出去能賣嗎？

天下霸唱：能賣，有的人還專門喝，因為這個酒發酵的程度不一樣，有的好，有的壞。它是密封的。最好的是琥珀色的，喝了之後據說跟醍醐灌頂的感覺似的，但是我當時沒感覺出來。最差的，如果密封不太好的，裡面都是糧食渣子，有點清水，但是那個酒水有關點酒糟味。他們最次的那個東西，只要你過了上百年，賣到酒廠，當地的一些酒廠就會收那個酒，他們拿回去做酒的引子，雖然我覺得盜墓，包括中國的喪葬文化跟中國老百姓的生活息息相關，到處都有，你在不經意的地方也許就能接觸到。

出處：鬼吹燈作者天下霸唱：貴州古墓里的酒能喝能賣錢

馬王堆挖出來的綠酒當時考古的教授偷喝了一口，有紀錄片，自己去搜吧。據老爺子說：太美了。