每天適量的攝入蜂蜜會不會長胖？

03-19

吃蜂蜜不會長胖, 相反能減肥，這是因為它含的熱量很低，只有同等分量白沙糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里，即使一天吃了200g，所吸收的熱量也不過600卡里路，相比平時攝取千二至千五卡路里的正常標準，距離很遠，所以雖是"甜品"，但一樣可達到減肥效果。

蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸胃的活性蠕動; 豐富的維他命及礦物質則具有調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況, 使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就能變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值的上升，飢餓感也就消失了。

另外, 蜂蜜中含含有天然的抑製劑熊果苷,又名熊果素, 英文和德文都是Arbutin, 我相信資深的美容達人牛爾, 小P老師還有各位喜歡使用各種化妝品的MM們一定熟知熊果苷, 因為它能夠加速黑色素的分解與排泄，從而減少皮膚色素沉積，祛除色斑和雀斑，同時還有殺菌、消炎的作用。這就是為什麼蜂蜜能養顏抗衰, 美白皮膚的科學依據, 也輕鬆解釋了為啥很多女孩子早上要喝蜂蜜水, 晚上要用蜂蜜做面膜的原因了:)

通常不會因為吃蜂蜜長胖，原因並不是蜂蜜低熱量或者所謂的保健功效（事實上蜂蜜除熱量以外的營養成分乏善可陳），因為正常人每天也就吃個幾克到十幾克。如果你每天只吃一口米飯，你能胖么？蜂蜜（304大卡/100g）的熱量幾乎是米飯（112大卡/100g）的三倍。

蜂蜜乾重物質的主要成分：果糖：38.2％葡萄糖：31.3％蔗糖：1.3％麥芽糖：7.1％。簡單理解就是蜂蜜主要就是碳水化合物（糖）。

wiki上有很詳細的成分表（數據來源是美國農業部），翻譯如下：

每100g蜂蜜中（其中括弧內的百分比是指該組分達美國成年人每日推薦攝入量的百分比）

糖類 82.4 g

- 其他糖類 82.12 g

- 纖維素 0.2 g

脂肪 0 g

蛋白質 0.3 g

自由水 17.10 g

核黃素 (維生素B2) 0.038 mg (3%)

尼克酸 (維生素B3) 0.121 mg (1%)

泛酸 (維生素B5) 0.068 mg (1%)

維生素B6 0.024 mg (2%)

葉酸 (維生素B9) 2 μg (1%)

維生素C 0.5 mg (1%)

鈣 6 mg (1%)

鐵 0.42 mg (3%)

鎂 2 mg (1%)

磷 4 mg (1%)

鉀 52 mg (1%)

鈉 4 mg (0%)

鋅 0.22 mg (2%)

熱量 304 大卡