為什麼都說速食麵是垃圾食品？

相信大家都吃過速食麵吧，特別是出門趕車在路上的時候，速食麵真的很方便，還有就是錯過飯點，買不到飯的時候，一般就會選擇吃速食麵，那麼速食麵到底是不是垃圾食品呢？

其實速食麵是日本人安藤百福發明的，在1958年他48歲的時候，創辦了日清食品公司，他結合了傳統的麵條和拉麵，再加入一些食用油，經過了脫水處理，最後變成了速食麵。速食麵在90年代初的日本就已經非常流行了。最早速食麵都是一包一包的，當時日清公司在歐美市場空白，因為西方人吃飯都是用盤子，所以不好泡。後來安藤百福就想了一個辦法，也就有了現在的桶裝速食麵。

我們來看一下：速食麵配料成分：

麵餅成分：小麥粉、精鍊棕櫚油、澱粉、全蛋粉、谷朊粉、魔芋粉、大豆分離蛋白、食用鹽、食品添加劑（醋酸酯澱粉、羧甲基纖維素鈉、碳酸鉀、碳酸鈉、六偏磷酸鈉、磷酸二氫鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、海藻酸鈉、黃原膠、谷氨酸鈉、梔子黃、5ˊ-呈味核苷酸二鈉等）等。

粉包成分：食用鹽、白砂糖、麥芽糊精、香辛料、食用香精、酵母提取物、脫水蔥、食品添加劑（谷氨酸鈉、檸檬酸、黃原膠、琥珀酸二鈉、5ˊ-呈味核苷酸二鈉）等。

醬包成分：精鍊棕櫚油、香辛料、食用香精、食用鹽、大蒜、姜、醬油、芝麻油、白砂糖、谷氨酸鈉、酵母提取物、調味醬（不同味有不同調味醬，如海鮮調味醬、雞肉調味醬、牛肉調味醬等）。

菜包成分：按不同口味配不同蔬菜或肉類，如蘿蔔、牛肉、酸菜、蝦仁等。

所以速食麵並不是垃圾食品，營養還是豐富的，還是有一定營養的，但是別經常吃，就比如：豬肉是垃圾食品嗎？吃多了會得脂肪肝還會胖呢。但是大家還不是要吃。所以，其實什麼東西吃多了都不好。一樣的道理。

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