10L烤箱真的一無是處，沒有使用感很好的方案么？

前幾天抽筋,一時衝動在網上買了部美的10L的烤箱,本來想著家裡地方小,這個小小的好安置,不過現在有點後悔了,這個烤箱原來不能調溫度,只有:燒烤,烘焙,烤麵包三個檔。

但是身為吃貨的我，怎會善罷甘休啊！！

經過我的改良，第一次就成功做出了葡萄乾餅乾和小蛋糕哦。

低筋麵粉115克，全蛋液15ML，黃油75克，糖粉55克，葡萄乾（沒稱）

1、黃油軟化後（液體狀態），加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。

2、再加入1勺雞蛋液，攪拌均勻。

3、倒入葡萄乾，攪拌均勻。

4、倒入低粉，攪拌均勻。

5、用手揉為麵糰。

6、用手把麵糰整形成長方體，包保鮮膜，放入冰箱冷凍至硬(約1個小時)。

7、凍硬的長方形麵糰用刀切成片。

8、切好後放入烤盤，放進預熱好的烤箱，我的烤箱是10L的木有溫控 下面墊錫紙，上面蓋錫紙，一直在旁邊看著，烤一段時間拿出來翻面。。。。各種窘迫。。。

不過正常的應該是：165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。即可。

有可烤箱就可以自己DIY啦 現在網上有好多做烘焙的方子 按照步驟做就OK啦 。我自己照著一烘焙達人把烤箱給改良了。固定2根鐵絲在烤箱里 就可以懸空的架起錫紙 不要把錫紙直接蓋在食物上呀 會糊的哦

我也一直在摸索中的 。

等下次嘗試一些新的東西哇蠻有樂趣的哦。這個蛋糕是我按照瑪德琳的方子做的 。哈哈~~我的小烤箱正在慢慢散發光芒 。我要研究一下戚風蛋糕了。

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首先這個問題的答案必須是no啊必須的。這種toaster oven簡直是單身（or男票不靠譜的異地女）的必備啊。我想要一個小小的toaster oven好久了，但考慮到我已經有一個非常牛逼的convection wall oven，再加上我又是個非常經濟適用的女子……暫時就算了…

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10L的烤箱也並非很一無是處,主要是物盡所用就會發現物品的美麗。我家就有一個10L的小烤箱,其實用起來還是很開心的,因為有總比沒有好。

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一個人用挺完美的啊，烤個小蛋糕，或者幾隻蛋撻，也可以烤點乾果什麼的。如果要是家庭用，是有一些小了，可以給孩子烤小餅乾，小東西有小東西的用處，不要浪費了。

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這個容量的烤箱，特別適合於單身，早上烤個麵包，烤個蛋撻，做個早餐還是可以的，要是人多了的話，明顯不夠用。。

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對於這個問題吧，我覺得10L的烤箱烤一些大的東西還是可以的，比如烤個羊。但是對於小家小戶使用的話，我建議還是不要買這麼大的烤箱。

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蛋糕卷

低筋麵粉45g 雞蛋兩個

糖35g 牛奶20ml

玉米油15ml 果醬適量

檸檬汁一兩滴 烤箱170度烤大約20分鐘，我的小烤箱溫度偏高，這個真的要酌情判斷時間。

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