怎樣選擇蜂場才能在蜂農那裡買到真蜂蜜？

03-18

怎樣選擇蜂場才能在蜂農那裡買到真蜂蜜？
首先說明下，我所寫的是這麼多年我所看到的和養了一輩子蜜蜂的父母說的，不一定全對，感興趣的朋友就看下，不感興趣的朋友可以忽略。
寫這個的原因一方面是好多朋友感慨不知道去哪裡找蜂農買蜂蜜，另一方面是看到很多朋友對蜂農的誤解，替職業養蜂人感到惋惜。
言歸正傳
大家怎麼找蜂場？

每年花開的季節，大家可以去山區或者郊區的大路邊找，一般都會有很多的職業養蜂人。比如每年的4月底到5月，槐花盛開的季節，當地郊區有槐樹的地方就一定會有養蜂人；每年的3月底到4月，油菜盛開的季節，湖北湖南等地會有大批養蜂人；每年的6到8月，荊條花開的季節，從湖南到遼寧等地山區都會有大批養蜂人采荊條蜜；還有南方的荔枝蜜，東北的椴樹蜜等等。
一般在蜜源地，路邊會擁堵著幾十家蜂場，並不是所有都是職業養蜂人，並不都是靠譜的。那麼怎麼選擇靠譜蜂場？
1. 看蜂場規模
蜂場規模越大越好，最好能選擇50群以上的，越大的蜂場他們的產量越大，他們屬於職業養蜂人，他們沒有那麼多精力和時間去作假，他們主要是靠大量蜂蜜批發給蜜販子賺錢，零售只屬於很小一部分。
有這樣一群養蜂人，他們一般只有20多箱蜜蜂，擺在路邊，可以現取現賣，這種一般都是以賣假蜜為生的，不是職業養蜂人，往往這種蜂場還會生意很火爆。
2. 看蜂箱內蜜蜂多少
正常蜂場的的小蜜蜂都在辛勤的勞動著，大家會看到他們忙碌的在蜂巢口進進出出。花期每個蜂箱內有七八個蜂脾，滿滿的全是小蜜蜂。而專門賣假蜜的蜂場蜂箱內蜜蜂很少，往往蜂箱只是擺設。
總之，選擇大蜂場比較靠譜。
選好蜂場，就可以買蜜，那麼怎麼買比較靠譜？
1. 問可不可以現取

能現取是很好的的，不過也不是現取一定最好。如果蜂農說剛取過，你就最好不要現取了，因為蜂蜜5-7天才能成為成熟蜜，如果這個時候現取，你買的蜜是很稀的水蜜，反而不好。不能現取你就可以買他們取過的，沒有過濾，也就是裡面還有蜜蜂的那些，肯定是純的。
說一下職業賣假蜜的，他們一般承諾可以現取現賣，讓人感覺很放心，其實都是之前灌好的糖水。所以大家不要苛求現取現賣。
2. 問波美度
你可以問蜂農他們蜂蜜有多少波美度，國標40度就可以，但是41以上的才能安全度夏，不發酵。最好買41度之上的。
3. 看價格
在蜂場一般15到30就可以拿到很好的，具體價格要看買的多少，還有大家會不會砍價。
一般職業蜂農都是淳樸的，只要大家選對了蜂場一般都能買到純蜂蜜。就啰嗦這麼多吧，希望對大家有用。

怎樣選擇蜂場才能在蜂農那裡買到真蜂蜜？

首先說明下，我所寫的是這麼多年我所看到的和養了一輩子蜜蜂的父母說的，不一定全對，感興趣的朋友就看下，不感興趣的朋友可以忽略。

寫這個的原因一方面是好多朋友感慨不知道去哪裡找蜂農買蜂蜜，另一方面是看到很多朋友對蜂農的誤解，替職業養蜂人感到惋惜。

言歸正傳

大家怎麼找蜂場？

每年花開的季節，大家可以去山區或者郊區的大路邊找，一般都會有很多的職業養蜂人。比如每年的4月底到5月，槐花盛開的季節，當地郊區有槐樹的地方就一定會有養蜂人；每年的3月底到4月，油菜盛開的季節，湖北湖南等地會有大批養蜂人；每年的6到8月，荊條花開的季節，從湖南到遼寧等地山區都會有大批養蜂人采荊條蜜；還有南方的荔枝蜜，東北的椴樹蜜等等。

一般在蜜源地，路邊會擁堵著幾十家蜂場，並不是所有都是職業養蜂人，並不都是靠譜的。那麼怎麼選擇靠譜蜂場？

1. 看蜂場規模

蜂場規模越大越好，最好能選擇50群以上的，越大的蜂場他們的產量越大，他們屬於職業養蜂人，他們沒有那麼多精力和時間去作假，他們主要是靠大量蜂蜜批發給蜜販子賺錢，零售只屬於很小一部分。

有這樣一群養蜂人，他們一般只有20多箱蜜蜂，擺在路邊，可以現取現賣，這種一般都是以賣假蜜為生的，不是職業養蜂人，往往這種蜂場還會生意很火爆。

2. 看蜂箱內蜜蜂多少

正常蜂場的的小蜜蜂都在辛勤的勞動著，大家會看到他們忙碌的在蜂巢口進進出出。花期每個蜂箱內有七八個蜂脾，滿滿的全是小蜜蜂。而專門賣假蜜的蜂場蜂箱內蜜蜂很少，往往蜂箱只是擺設。

總之，選擇大蜂場比較靠譜。

選好蜂場，就可以買蜜，那麼怎麼買比較靠譜？

1. 問可不可以現取

能現取是很好的的，不過也不是現取一定最好。如果蜂農說剛取過，你就最好不要現取了，因為蜂蜜5-7天才能成為成熟蜜，如果這個時候現取，你買的蜜是很稀的水蜜，反而不好。不能現取你就可以買他們取過的，沒有過濾，也就是裡面還有蜜蜂的那些，肯定是純的。

說一下職業賣假蜜的，他們一般承諾可以現取現賣，讓人感覺很放心，其實都是之前灌好的糖水。所以大家不要苛求現取現賣。

2. 問波美度

你可以問蜂農他們蜂蜜有多少波美度，國標40度就可以，但是41以上的才能安全度夏，不發酵。最好買41度之上的。

3. 看價格

在蜂場一般15到30就可以拿到很好的，具體價格要看買的多少，還有大家會不會砍價。

一般職業蜂農都是淳樸的，只要大家選對了蜂場一般都能買到純蜂蜜。就啰嗦這麼多吧，希望對大家有用。

根據季節去找就行了，每個季節開花的地方不同，逢場的位置有可能不同，如，油菜花開的時候你就去有油菜花的地方找，一般都可以找到養蜂人，哪裡購買的蜜如意蜂蜜效果可以。同時在購買的時候你還可以看蜂場規模，蜜蜂數量等等，