白菜不要老是拿來炒著吃，教你做清蒸白菜，真正的好吃不油膩！

愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。蒜蓉粉絲蒸白菜是一道家常菜，用最簡單的方法將大白菜和粉絲兩種食材烹制出美味菜肴。此道菜品口感清爽可口，是一道幾乎不需要任何廚藝而且健康的菜肴。超級美容養顏，男神女神都愛它，我家每周做一次，比葷菜都搶手，正真的好吃不油膩。

食材：粉絲1把、白菜1小顆、蒜粒6粒、小米椒2根、鹽1勺、一勺半生抽、一勺香醋、蚝油、少許鹽。

做法：

1、去1把粉絲在涼水中泡軟。

2、白菜掰葉清洗乾淨，橫豎各切一刀分成四份。

3、調汁：一勺半生抽，一勺香醋，蚝油，少許鹽攪拌均勻，蒜粒，小米椒切碎備用。

4、鍋中加水煮沸放入白菜焯水燙一下，焯水的時間不要超過1分鐘，撈出過涼水瀝干水分，一會擺盤。

5、粉絲泡軟後用剪刀剪成小段，擺在盤底。

6、將白菜鋪在粉絲上面。

7、鍋中加油放入蒜末小米椒小火炒香，倒入調好的碗汁改中火炒至粘稠即可關火。

8、炒好的蒜蓉汁均勻的澆在白菜上面，放入蒸鍋開始蒸，大火燒開上蒸汽改小火蒸10分鐘即可。

9、白菜香甜，粉絲爽口，真的好吃到停不下來。

愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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